tag:blogger.com,1999:blog-46092248943824708072024-03-05T11:57:19.760-08:00secubit garam sesudu rempahDunia Masakan Memang Unik, Dengan Hanya Menambahkan
Secubit Garam Sesudu Rempah Rasa Masakan Mampu Bertukar Kepada Masakan Yang Berbeza,
Itulah Keunikannya...... Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.comBlogger56125tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-40224004352646635792012-12-23T06:43:00.001-08:002012-12-23T06:43:27.343-08:00RESEPI KUEY TEOW HONGKONG<div style="text-align: center;">
<b>KUEY TEOW HONG KONG</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHiP-Yx3LxWw_I5p_j9EzHa5JZQXaiX44KA8sEs2QyveoSkNmUrECVP_9ypq64mpEWpLHqGQVkeLOKHx2-lbQe_lV_CKD4mNZnDV1lxcToc94cw7YhH6oQQlTaRm2e2hRIiF1DsSAQEQU/s1600/KTW+HONGKONG.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHiP-Yx3LxWw_I5p_j9EzHa5JZQXaiX44KA8sEs2QyveoSkNmUrECVP_9ypq64mpEWpLHqGQVkeLOKHx2-lbQe_lV_CKD4mNZnDV1lxcToc94cw7YhH6oQQlTaRm2e2hRIiF1DsSAQEQU/s1600/KTW+HONGKONG.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
Pernahkah anda dengar menu bernama kuey teow Hong Kong ??? Kebiasaanya menu ini boleh dijumpai di kedai masakan Thailand. Sebab mengapa ia dinamakan Hong Kong adalah tidak pasti. Ia juga turut dikenali dengan nama kuey teow Kung Fu. Selain daripada kuey teow, ia boleh digantikan dengan mee, yee mee atau bihun. Perbezaan hidangan ini dengan ladna ialah kuey teow akan disalut dengan telur dan digoreng dahulu. Manakal ladna hanya digaulkan bersama kicap. Hidangan ini merupakan hidangan sepinggan lengkap kerana mempunyai semua nutrien dalam satu hidangan. Sumber karbohidrat diperolehi daripada kuey teow, manakala protein daripada ayam dan makanan laut serta vitamin daripada sayuran.<br />
<br />
Porsi : 1 orang<br />
<br />
Bahan-bahan :<br />
100 gm Kuey teow<br />
1 biji Telur<br />
<br />
Bahan Kuah :<br />
1 biji Bawang putih - dicincang<br />
3 biji Cili padi - diketuk<br />
15 gm Isi ayam<br />
3 ekor Udang<br />
10 gm Lobak - dipotong panjang<br />
1 batang Putik jagung<br />
1 poko Kailan<br />
3 sdb Sos tiram<br />
3 sdb Tepung jagung<br />
Garam<br />
Lada sulah<br />
Air secukupnya<br />
Minyak<br />
<br />
<br />
Langkah penyediaan :<br />
<br />
<ol>
<li>Panaskan minyak atas api.</li>
<li>Pukul telur dan masukkan kuey teow dalam telur. </li>
<li>Goreng hingga garing dan angkat. Hidangkan dalam pinggan.</li>
<li>Untuk menyediakan kuah, tumis bawang putih dan cili padi. Masukkan ayam dan udang. </li>
<li>Kemudian, masukkan sayuran, sos tiram dan air secukupnya. Pastikan kuah cukup untuk 1 orang makan saja.</li>
<li>Perasakan dengan garam, lada sulah dan jus limau.</li>
<li>Bancuhkan tepung jagung dengan air. masukkan kedalam kuah yang mendidih hingga pekat.</li>
<li>Angkat dan tuang kuah atas kuey teow yang digoreng tadi . Hidangkan bersama bawang goreng dan daun ketumbar.</li>
</ol>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
*************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[cik majidah]</div>
<br />Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-48442039918365075902012-12-23T05:22:00.000-08:002012-12-23T05:22:55.738-08:00BUAH-BUAHAN TEMPATAN<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyeu6K27r6eVol4rxUAZnowjsSCFypf_G5yoM-NqZykrStQ6u0RUu1SX0BgUCGIpYys8BmcEQKrrLfOrtqfyOQqTQYasTph2wXzM2acGSEBRRwcq0TDDjjxOVn3cnLFssSzocJKU-bUVQ/s1600/BUAH+BUAHAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyeu6K27r6eVol4rxUAZnowjsSCFypf_G5yoM-NqZykrStQ6u0RUu1SX0BgUCGIpYys8BmcEQKrrLfOrtqfyOQqTQYasTph2wXzM2acGSEBRRwcq0TDDjjxOVn3cnLFssSzocJKU-bUVQ/s1600/BUAH+BUAHAN.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Malaysia terletak di kawasan tropika yang kaya dengan pelbagai hasil buminya. Terdapat pelbagai jenis tanaman yang sesuai ditanam dan tumbuh di sini. Buah-buahan tempatan merupakan salah satu tanaman yang terdapat di Malaysia. Buah-buahan merupakan sumber vitamin kepada tubuh manusia. Pengambilan buah dalam pemakanan seharian adalah sangat penting. Berikut adalah beberapa buah-buahan tempatan yang boleh didapati di sekeliling kita ;<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>PISANG</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFx6OtfkWTHHknfBEF5M_6pVmGOLRFCGKWLohX12A4WmLtBqSp8uVtbSOcV5Jc_fz351EMyANQjxzbpMXtgJV3V0IxRvP64wO0YgPX1TNwComrM4-uvm2rP3Eka1J9yXC_QPte2lcSl7o/s1600/PISANG.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFx6OtfkWTHHknfBEF5M_6pVmGOLRFCGKWLohX12A4WmLtBqSp8uVtbSOcV5Jc_fz351EMyANQjxzbpMXtgJV3V0IxRvP64wO0YgPX1TNwComrM4-uvm2rP3Eka1J9yXC_QPte2lcSl7o/s1600/PISANG.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
Nama Saintifik : <i>Musa spp.</i><br />
<i><br /></i>
Keluarga : Musaceae<br />
<br />
Nama Inggeris : Banana<br />
<br />
Ciri-ciri : Kulit berwarna kuning apabila masak dan hijau jika masih muda. Mempunyai isi berwarna kuning cair dan kadang kala ada biji kecil berwarna hitam.<br />
<br />
Khasiat dan kegunaan : Pisang dapat memberi tenaga kepada manusia kerana ia kaya dengan protein, lemak, kalsium, karotena, karbohidrat serta gula semulajadi iaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa. Jantung pisang dikatakan baik untuk jantung, hati, paru-paru dan limfa. Buah pisang mempunyai pelbagai kegunaan. Ia boleh dimakan mentah dan dimasak. Pisang boleh dimakan mentah saja atau dimakan bersama dengan aiskrim dan susu. Pisang boleh dipelbagaikan menjadi kerepek, goreng, dibuat sira, pengat dan dijadikan lauk.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>BETIK</b> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_mDEPcpmb-KQACr1F6iQhyj8gplRM6RHpSsz_WE2r8b3U6ru_qzKqisQtwuOvvgd2bGtpfbqc4xZhb1p7grUcaKkhUwxrQJzWG9ox03Jq8441aY_sSn3WSwgH8sfpRzKe4biVA9Cno8/s1600/BETIK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK_mDEPcpmb-KQACr1F6iQhyj8gplRM6RHpSsz_WE2r8b3U6ru_qzKqisQtwuOvvgd2bGtpfbqc4xZhb1p7grUcaKkhUwxrQJzWG9ox03Jq8441aY_sSn3WSwgH8sfpRzKe4biVA9Cno8/s1600/BETIK.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Nama Saintifik : <i>Carica papaya</i><br />
<i><br /></i>
Keluarga : Caricaceae<br />
<br />
Nama Inggeris : Papaya<br />
<br />
Ciri-ciri : Buah berbentuk bulat melonjong, mempunyai kulit warna hijau ketika muda dan kuning keorenan apabila masak. Isinya berwarna putih jika belum masak dan bertukar oren apabila masak. Mempunyai ruang ditengah-tengah dan banyak biji kecil warna coklat kehitaman.<br />
<br />
Khasiat dan kegunaan : Betik kaya dengan vitamin A dan vitamin C. Betik dimakan bagi melawaskan perut bagi penyakit sembelit. Betik masak biasanya dimakan begitu saja sebagai pencuci mulut. Betik boleh dijadikan jem, jus minuman, perisa aiskrim, puding dan sos. Betik muda boleh dibuat sayur atau ulam dalam masakan. Biasanya orang Thailand akan buat kerabu atau dikenali sebagai som tam.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>MANGGA </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTc8QXvfRTwTGfhGgKm6RDpwtHhyAr53Mfxr-Wqzpye0lvYdCAKuxZ_UApyML3gc8tNzPrWKZ0CRqWKshWk1siKge104za9fddncgVid57a86cnaXpmaDE-cV6B4TJjeHWIUbAEVkYlkc/s1600/MANGGA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTc8QXvfRTwTGfhGgKm6RDpwtHhyAr53Mfxr-Wqzpye0lvYdCAKuxZ_UApyML3gc8tNzPrWKZ0CRqWKshWk1siKge104za9fddncgVid57a86cnaXpmaDE-cV6B4TJjeHWIUbAEVkYlkc/s1600/MANGGA.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
Nama Saintifik : <i>Mangifera spp.</i><br />
<i><br /></i>
Keluarga : Anacardiaceae<br />
<br />
Nama Inggeris : Mango<br />
<br />
Ciri-ciri : Buah yang masak akan berjuntai dari dahan dengan tangkai yang panjang. Warna kulit biasanya hijau dan kuning. Mempunyai isi yang lembut pada bahagian dalam dan biji yang besar.<br />
<br />
Khasiat dan kegunaan : Ia mengandungi 15% gula dan 1% protein serta kaya dengan vitamin A,B dan C. Rasa buah manis dan masam mengikut jenis. Buah mangga dapat melegakan usus dan mudah dicernakan. Ia dapat membantu menghentikan pendarahan, menguatkan jantung dan memanfaatkan otak. Mangga muda biasanya dijadikan rojak dan kerabu. Mangga boleh dibuat jus, jem dan sos.<br />
<br />
<div style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19.200000762939453px; margin-bottom: 0.5em; margin-top: 0.4em;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>DURIAN</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8sxOirXZd4nWL0bgOWGY6rSOcr4V9dZFZcUwWiXRU_rEfFxXN9MMLmGN96VzEdUQXCozT23DozzkBy_mLaSfll1VfGpQE9VZODk8UbEQQSTfpZWTNtnUKUJ0Wbiye89akUJCSimtctI/s1600/DURIAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg8sxOirXZd4nWL0bgOWGY6rSOcr4V9dZFZcUwWiXRU_rEfFxXN9MMLmGN96VzEdUQXCozT23DozzkBy_mLaSfll1VfGpQE9VZODk8UbEQQSTfpZWTNtnUKUJ0Wbiye89akUJCSimtctI/s1600/DURIAN.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
Nama Saintifik : genus Durio<br />
<br />
Keluarga : Malvaceae<br />
<br />
Nama Inggeris : Durian<br />
<br />
Ciri-ciri : Mempunyai kulit berduri yang berwarna hijau. Bahagian dalamnya berpangsa. Isinya berwarna kekuningan dan ada biji berwarna coklat cerah. Durian mempunyai bau yang sangat kuat.<br />
<br />
Khasiat dan kegunaan : Durian boleh dimakan mentah atau dimasak sebagai pengat, cucur, aiskrim dan krim. Durian perlu dielakkan bagi orang yang mempunyai tekanan darah yang tinggi. Sekiranya makan durian terlalu banyak, badan akan menjadi panas. Terdapat petua untuk menyejukkan badan dengan minum air dalam pangsa kulit durian.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>MANGGIS</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhinnenvzQKUHnNHknMH6SQx9BqRGhh0HPc_YG_kiei2vPveCBkPO5fZ-WGAXjZ7U0YEDf0-g7mRj1ehq6jFcV3Wb_m2uAwWsCtabt2x_o6FciBGSWu6HO_F8OlakHVFPkfCot6-V-9-zg/s1600/MANGGIS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhinnenvzQKUHnNHknMH6SQx9BqRGhh0HPc_YG_kiei2vPveCBkPO5fZ-WGAXjZ7U0YEDf0-g7mRj1ehq6jFcV3Wb_m2uAwWsCtabt2x_o6FciBGSWu6HO_F8OlakHVFPkfCot6-V-9-zg/s1600/MANGGIS.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
Nama Saintifik : <i>Garcinia mangostana</i><br />
<i><br /></i>
Keluarga : Clusiaceae<br />
<br />
Nama Inggeris : Mangosteen<br />
<br />
Ciri-ciri : Mempunyai kulit tebal berwarna ungu kehitaman. Isinya berwarna putih dan rasa manis-manis masam serta mempunyai biji.<br />
<br />
Khasiat dan kegunaan : Ia dikatakan sejenis antioksida dan dapat membantu memulihkan sistem imunisasi badan. Manggis kaya dengan kandungan nutrien seperti vitamin C, zat besi, niasin, kalsium, protein, serat fiber, vitamin B1 & B2. Manggis boleh dijadikan sos dan jem.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>NANGKA</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNoy0Tj5grnKYkxPvoE57WXMK2408yUyURSzeLnfIdelL6KRxV74Pu_L-LJF9cbJaneMQoVV4r5o-084CL2dH_FFEcsRX_FKP6KTKAl5-_-pGuigzlrd6XjPvw93guB_luuMp2ySvuP2k/s1600/NANGKA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNoy0Tj5grnKYkxPvoE57WXMK2408yUyURSzeLnfIdelL6KRxV74Pu_L-LJF9cbJaneMQoVV4r5o-084CL2dH_FFEcsRX_FKP6KTKAl5-_-pGuigzlrd6XjPvw93guB_luuMp2ySvuP2k/s1600/NANGKA.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
Nama Saintifik : <i>Artocarpus heterophyllus</i><br />
<i><br /></i>
Keluarga : Moraceae<br />
<br />
Nama Inggeris : Jackfruit<br />
<br />
Ciri-ciri : Mempunyai saiz buah yang besar. Kulitnya berwarna hijau kekuningan dan terdapat duri pendek dipermukaan kulit. Isinya bewarna kuning keemasan apabila masak dan tebal. Terdapat biji berbentuk lonjong dan berwarna coklat.<br />
<br />
Khasiat dan kegunaan : Nangka muda boleh dimasak sebagai lauk seperti gulai. Manakala nangka yang sudah masak boleh dimakan begitu saja atau dijadikajn jus, jem, perisa aiskrim.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>CEMPEDAK</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJ67UrtWBosVcQtqrU1CuLbV9Vr0WvBtjR7Wcx0lO9TdMyNMmlVLrl0sAEDskDghbvLRnBIMCnRDhjTeo9iSDEpxM0Eqfsg-12UdwOwuGNZUZzYAYYF6Fg-drUoVgOpsdX7X9RZ9Fl34/s1600/CEMPEDAK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJ67UrtWBosVcQtqrU1CuLbV9Vr0WvBtjR7Wcx0lO9TdMyNMmlVLrl0sAEDskDghbvLRnBIMCnRDhjTeo9iSDEpxM0Eqfsg-12UdwOwuGNZUZzYAYYF6Fg-drUoVgOpsdX7X9RZ9Fl34/s1600/CEMPEDAK.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
Nama Saintifik : <i>Artocarpus integer</i><br />
<i><br /></i>
Keluarga : Moraceae<br />
<br />
Nama Inggeris : Cempedak<br />
<br />
Ciri-ciri : Kulit berwarna hijau dan bergetah. Isinya berwarna kuning keoranan serta ada biji yang boleh dimakan. Mempunyai rasa yang manis dan bau yang kuat.<br />
<br />
Khasiat dan kegunaan : Mengandungi pelbagai nutrien seperti protein, vitamin B1 & B2, karbohidrat dan kalsium. Cempedak biasanya dimakan mentah apabila sudah masak. Selain itu, ia boleh digoreng dengan tepung saduran. Cempedak muda boleh dimasak gulai.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
****************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[cik majidah]</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-58694674227306342102012-12-21T19:51:00.003-08:002012-12-21T19:52:08.659-08:00KHASIAT ULAM ULAMAN <br />
Ulam-ulaman ialah sayuran atau tumbuhan berdaun yang dimakan mentah atau sekadar dicelur. Ulam biasanya mudah dijumpai dan didapati di sekitar rumah sahaja. Pokok-pokok ulam juga mudah untuk ditanam dan dijaga. Kebiasaannya, ulam dimakan bersama sambal belacan dan nasi putih. Selain dimakan sahaja, ulam juga boleh dibuat kerabu dan sayuran. Ulam diambil dari pelbagai bahagian pokok yang boleh dimakan seperti pucuk, batang, ubi, buah, biji dan bunga. Ulam-ulaman mengandungi pelbagai khasiatnya yang tersendiri. Dapat kita lihat pada generasi lama masyarakat Melayu yang mengamalkan memekan ulam, tubuh badan mereka sentiasa sihat dan kurang penyakit. Antara ulam-ulaman yang biasa dan mudah diperolehi ialah ;<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>PEGAGA</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoqeimr0nH5w6-6gRANwcrjRL8ur6-NtXOCmc7uUmUgl_pShe6bQRKBe3TjBv2ddp3O7hlb6kZdWNU3NqI5C9fkVSi0kp4f-ukJFey2qd92PkUZFFuSqPoaO6Lq1wwhwjqGaj078qlgo/s1600/pegaga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUoqeimr0nH5w6-6gRANwcrjRL8ur6-NtXOCmc7uUmUgl_pShe6bQRKBe3TjBv2ddp3O7hlb6kZdWNU3NqI5C9fkVSi0kp4f-ukJFey2qd92PkUZFFuSqPoaO6Lq1wwhwjqGaj078qlgo/s1600/pegaga.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<b>Nama saintifik :</b> <i>Centella asiatica</i><br />
<b><br /></b>
<b>Kegunaan :</b> Pegaga biasanya dijadikan ulam dalam hidangan masyarakat Melayu. Ia juga dijadikan ekstrak minuman herba atau jamu. Bagi masyarakat India, ekstrak daun pegaga dijadikan minuman musim panas yang dicampur ais iaitu 'thandaayyee'. Pegaga juga digunakan dalam perubatan Cina dan kaedah Ayurvedic di India. Khasiat pegaga ialah untuk masalah tekanan darah rendah dan awet muda. Selain itu, ia juga dapat menjadi penawar alahan, merawat asthma dan sesak nafas, anti kanser, penawar batu karang, kencing berdarah, ulser dan merawat cirit birit.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>PETAI</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsfHHzEh8Pshz37AuxbO_EHMvCbS8l6hBvVCUNTe63Ncu5FCBPXLRfOKN34mdyrtECK3THpFuoXr7_Ps4yGLzrchkogQ_d-wWXClFU1__vzg9iafW_HtNnga5MuDUi6BE7uyctdn8hwkg/s1600/petai.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsfHHzEh8Pshz37AuxbO_EHMvCbS8l6hBvVCUNTe63Ncu5FCBPXLRfOKN34mdyrtECK3THpFuoXr7_Ps4yGLzrchkogQ_d-wWXClFU1__vzg9iafW_HtNnga5MuDUi6BE7uyctdn8hwkg/s1600/petai.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
<b>Nama saintifik :</b> <i>Parkia speciosa</i><br />
<b><br /></b>
<b>Kegunaan :</b> Petai mengandungi nutrien seperti kalsium, fosforus, zat besi, vitaminA, B1, B2 dan C. Petai dapat merawat penyakit jantung dan kencing manis, mencuci buah pinggang serta mengeluarkan cacing daripada kanak-kanak yang kecacingan. Biji petai juga berfunsi sebagai agen antioksidan yang baik untuk kulit. Ia juga dapat memastikan kesegaran tubuh dan membaiki sistem penghadaman. Kulit petai dibahagian licin dalam poket petai boleh disimpan untuk diusap pada bahagian bengkak atau kemerahan akibat gigitan nyamuk.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>DAUN SELOM</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRZGYaGxp8PmMINB5Iwqukhu1mk5TjwwvcD-jSc1TEKU-8g3ykJxwTdi6pC4oB_lVSyi0Q7HOuGVh5LYPpFQkKMC3Lam4SYBV44gn99UNOPyeKX9oJ4qb9Ec-owQJ4d9YPTkrvGWxQbtI/s1600/daunselomatauchenehom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRZGYaGxp8PmMINB5Iwqukhu1mk5TjwwvcD-jSc1TEKU-8g3ykJxwTdi6pC4oB_lVSyi0Q7HOuGVh5LYPpFQkKMC3Lam4SYBV44gn99UNOPyeKX9oJ4qb9Ec-owQJ4d9YPTkrvGWxQbtI/s1600/daunselomatauchenehom.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
<b>Nama saintifik :</b> <i>Oenanthe javanica</i><br />
<br />
<b>Kegunaan :</b> Daun selom mengandungi banyak kandungan air, protein, karbohidrat dan serabut. Daun dan batang selom dapat meredakan penyakit seperti bisul, terkenan gigitan ular, kala jengking dan bengkak kerana kanser. Air rebusan selom boleh diminum sebagai penawar demam selsema, susah buang air kecil dan berak berdarah. Biji selom dijadikan penawar jika didapati terlalu banyak darah dalam saluran darah. Buah selom dijadikan perangsang buang air dan membantu mengeluarkan angin dalam perut dan usus.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>DAUN KADUK</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqtvSigipSQzMbnPoA77c7D5ZbKAJcXlszxDyJtdVTA-C1V-gvqRqVRA1OhdRdRTJ-2XcZ-2NZoLst2NH6HNNWLhq6LDnMIq8R1xvrRyuAQEqAG-xfBg5Yt8PpEn-tKdDhbZbaI_gm8s/s1600/daun-kaduk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqtvSigipSQzMbnPoA77c7D5ZbKAJcXlszxDyJtdVTA-C1V-gvqRqVRA1OhdRdRTJ-2XcZ-2NZoLst2NH6HNNWLhq6LDnMIq8R1xvrRyuAQEqAG-xfBg5Yt8PpEn-tKdDhbZbaI_gm8s/s320/daun-kaduk.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
<b>Nama saintifik :</b> <i>Piper sarmentosum</i><br />
<br />
<b>Kegunaan :</b> Dijadikan bahan penaik rasa bagi makanan seperti udang kering, telur, ikan dan daging. Ini kerana daun kaduk mempunyai sedikit aroma herba dan rasa yang berlada dan sedikit pahit. Selain dari dibuat ulam bersama sambal belacan, daun kaduk juga dijadukan bahan dalam nasi ulam, pucuk tempoyak, laksa dan otak-otak Penang. Daun kaduk merupakan antioksidan dan kaya dengan vitamin dan mineral.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>TIMUN </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh24DqJ9rA4KhhKmIvuiSoPEBUZRbG6DF4TVNVg5flTHOzwBuYl-s0LhmRciQ7sAKp67fRgqRj-SzkBDWUkHLPEf7-SG4WM3V6Gw1cvpwTKw_nK0fG60tBj8q6RRvRJjgdNopb07kDVfU/s1600/120px-Cucumis_sativus1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh24DqJ9rA4KhhKmIvuiSoPEBUZRbG6DF4TVNVg5flTHOzwBuYl-s0LhmRciQ7sAKp67fRgqRj-SzkBDWUkHLPEf7-SG4WM3V6Gw1cvpwTKw_nK0fG60tBj8q6RRvRJjgdNopb07kDVfU/s320/120px-Cucumis_sativus1.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<br />
<br />
<b>Nama saintifik : </b><i>Cucumis sativus</i><br />
<br />
<b>Kegunaan :</b> Mengandungi banyak nutrien seperti protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosforus, vitamin A, B1,B2 dan C. Ia mengandungi racun alkoholis jenis hipoxanti yang berkesan untuk merawat kanak-kanak kecacingan. Ia juga membantu marawat sakit tekak akibat batuk. Ia juga dapat mengubati penyakit berak berdarah.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
********************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[cik majidah]</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: #d5ffa8; color: #232323; font-family: Arial; font-size: large; line-height: 15pt; margin: 0in 0in 0.0001pt 20.25pt;">
<br /></div>
<br />
<br />
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-79812779204287083352012-12-21T18:42:00.000-08:002012-12-21T18:42:31.172-08:00RESEPI KUDAPAN TRADISIONAL<div style="text-align: center;">
<b>PUTU KACANG</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsenhuJxmcaxvL6StcYZQ5c_8Gml4DtFzzb6voVnOcBq99ySTQx-71Y5Wd-ASvO0WyYM1BLxVjptisbxsBsR2dtdNVEYucaLl1TL7NJefpLyxO8CT1TVI6NPuzwnbiXJA9bsCi7m6UyvE/s1600/putu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsenhuJxmcaxvL6StcYZQ5c_8Gml4DtFzzb6voVnOcBq99ySTQx-71Y5Wd-ASvO0WyYM1BLxVjptisbxsBsR2dtdNVEYucaLl1TL7NJefpLyxO8CT1TVI6NPuzwnbiXJA9bsCi7m6UyvE/s1600/putu.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">putu kacang</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JdGNlzE-RsB7zY_kbpBCz1Dxkf-NG3bM6VLaVLYsZLftxrjoOlElgYPPkWTo5lYHAB0Yu9-op9-OSAZTsB6UoPcIJ1iE8xHoFNDgAgb5o-qtPNaA1lOaGTncATPeUzWQQqDMOpoem4g/s1600/acuan+putu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JdGNlzE-RsB7zY_kbpBCz1Dxkf-NG3bM6VLaVLYsZLftxrjoOlElgYPPkWTo5lYHAB0Yu9-op9-OSAZTsB6UoPcIJ1iE8xHoFNDgAgb5o-qtPNaA1lOaGTncATPeUzWQQqDMOpoem4g/s1600/acuan+putu.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">acuan putu kacang</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Bahan-bahan :<br />
<br />
5 cawan Tepung kacang hijau<br />
1 cawan Gula<br />
Sedikit air suam<br />
<br />
Langkah penyediaan :<br />
<br />
<ol>
<li>Kacang hijau digoreng tanpa minyak. Kemudian dibuang kulitnya.</li>
<li>Selepas itu dikisar halus dan diayak untuk menjadi tepung.</li>
<li>Setelah siap tepung, masukkan gula mengikut kemanisan yang disukai dan masukkan air suam sedikit untuk adunan lebih kental</li>
<li>Selepas itu, boleh ditekan dalam acuan putu kacang. Ketuk keluarkan ia dari acuan dan buat hingga adunan habis.</li>
<li>Bila sudah siap, panaskan seketika atau jemur pada suhu matahari di luar rumah.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>BUAH ROTAN</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVAYvp8E1cHbfW-L1kqfg5XZr-oMzLPCvq7xZWq3jguzmv1lW4bFfMkzWX21Puzc0q27HGtVCdf4HTzq2pXZMGsGSzbnM4vbWdhxdV0pDegIjgP-WAE3gPjtHzfduIveSwfkmekPiwnDs/s1600/buah+rotan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVAYvp8E1cHbfW-L1kqfg5XZr-oMzLPCvq7xZWq3jguzmv1lW4bFfMkzWX21Puzc0q27HGtVCdf4HTzq2pXZMGsGSzbnM4vbWdhxdV0pDegIjgP-WAE3gPjtHzfduIveSwfkmekPiwnDs/s1600/buah+rotan.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">buah rotan</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan-bahan :</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2 1/2 cawan Tepung pulut</div>
<div>
4 sdb Gula halus</div>
<div>
Garam</div>
<div>
1 1/4 cawan Santan</div>
<div>
1 biji Telur</div>
<div>
Bijan</div>
<div>
Minyak</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Langkah penyediaan :</div>
<div>
<ol>
<li>Tepung pulut digaulkan bersama gula dan secubit garam.</li>
<li>Masukkan telur dan santan. uli hingga menjadi doh yang lembut</li>
<li>gentelkan bulat-bulat dan golekkan atas bijan.</li>
<li>Goreng hingga kekuningan.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>KUIH SIPUT BEREMPAH</b></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7qSQ88p2pURr5l3xMUJj6elNJgmJUoL7gMmMdx7ijmMJVunHmbiWf2ldKRUOcYxaVZiMQ2bck1JmBVdxNkK-vV0bq7rc6qdFRZs8-mh6QxpLaaqe2BmksKG66cqUk8653i7WQllfvgQ/s1600/kuih+siput.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig7qSQ88p2pURr5l3xMUJj6elNJgmJUoL7gMmMdx7ijmMJVunHmbiWf2ldKRUOcYxaVZiMQ2bck1JmBVdxNkK-vV0bq7rc6qdFRZs8-mh6QxpLaaqe2BmksKG66cqUk8653i7WQllfvgQ/s1600/kuih+siput.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">kuih siput</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJvLGUyv6AfKu4IXlLUkcGNqv4UV4e_x3hO2HF-oe6Nvsf86HpRXu_wrCR5oU7qYvnbEZcdAaBwlDZTn4TMfdakr7TF0ifrRp6csty3zcM8BFV4TPw4r86OpiLH5E08ra5LCXvbiU520/s1600/acuan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZJvLGUyv6AfKu4IXlLUkcGNqv4UV4e_x3hO2HF-oe6Nvsf86HpRXu_wrCR5oU7qYvnbEZcdAaBwlDZTn4TMfdakr7TF0ifrRp6csty3zcM8BFV4TPw4r86OpiLH5E08ra5LCXvbiU520/s320/acuan.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">acuan kuih siput</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan-bahan:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2 1/2 cawan Tepung gandum</div>
<div>
1 sdt Garam</div>
<div>
3 biji Telur</div>
<div>
1 cawan Marjerin</div>
<div>
1 1/2 sdt Rempah serba guna</div>
<div>
1/3 sdt Serbuk lada hitam</div>
<div>
2 sdt Serbuk cili</div>
<div>
Minyak untuk menggoreng</div>
<div>
Sedikit air untuk menguli</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Langkah penyediaan :</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Pukul telur hingga kembang</li>
<li>Masukkan garam, rempah, lada hitam dan serbuk cili. Gaul rata.</li>
<li>Masukkkan tepung yang siap diayak ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan marjerin. Uli hingga lembut. Jika adunan keras masukkan sedikit air dan uli.</li>
<li>Sediakan papan acuan siput untuk membuat pintalan.</li>
<li>Goreng hingga kekuningan.</li>
</ol>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***********************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[cik majidah]</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-45979704487422029372012-12-21T06:50:00.000-08:002012-12-21T18:05:33.501-08:00KELAS AMALI TERAKHIR<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR3-ugsntQ-Vfmry9yesNGn2P77vDLgQl2B3vHcEWRFHwsBxOY3i8paP0XpCbXhpa3wpdq0wuj62VtGIuNjitxQbpuQ3NBe4u6zAnMqCko2bySi6cj5tYinxbod32c-EYXVKEqsllN_MM/s1600/478509_4796900653595_169255237_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR3-ugsntQ-Vfmry9yesNGn2P77vDLgQl2B3vHcEWRFHwsBxOY3i8paP0XpCbXhpa3wpdq0wuj62VtGIuNjitxQbpuQ3NBe4u6zAnMqCko2bySi6cj5tYinxbod32c-EYXVKEqsllN_MM/s320/478509_4796900653595_169255237_o.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Minggu ini
merupakan minggu terakhir bagi kelas amali penyediaan makanan timur. Tema pada
minggu ini ialah buffet keraian. Terdapat empat tema yang telah ditetapkan
iaitu Aidilfitri, Chinese New Year, Hari Jadi dan Perkahwinan. Setiap tema yang
diberi mempunyai senarai menu yang tersendiri. Antaranya ialah :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrT8_VoWc87Bi5h_8YL6L8IS1EGPyyZvuorOeq1N09KCM0cUVVLBIKoDjm0aAivk7gVxOQjA5KUfU1l7ZsTjXBuBoxye7pcGv7cuoixZx4jIdWNgQS8Lqr0a1e3-eZY9t-0b97a7TBEY/s1600/15874_10200099335832732_723091502_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrT8_VoWc87Bi5h_8YL6L8IS1EGPyyZvuorOeq1N09KCM0cUVVLBIKoDjm0aAivk7gVxOQjA5KUfU1l7ZsTjXBuBoxye7pcGv7cuoixZx4jIdWNgQS8Lqr0a1e3-eZY9t-0b97a7TBEY/s320/15874_10200099335832732_723091502_n.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><b>Aidilfitri :</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Nasi impit<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Kuah kacang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Kuah lodeh<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Rendang
daging<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Talam
cendol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjClDHMCvSQNM512vDg-FCMu-9_bUSen3y0NFyYfROwN6UnruJMznjOg3CwYsCq64nfAVOYz5airmG29bhIRKgrxgq2OnXEj3ufmTMJHZ4GxU6Z1CjudTFZYV_mwRps-jvTjHQXqilzUEI/s1600/533561_10200099321632377_635718956_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjClDHMCvSQNM512vDg-FCMu-9_bUSen3y0NFyYfROwN6UnruJMznjOg3CwYsCq64nfAVOYz5airmG29bhIRKgrxgq2OnXEj3ufmTMJHZ4GxU6Z1CjudTFZYV_mwRps-jvTjHQXqilzUEI/s320/533561_10200099321632377_635718956_n.jpg" width="212" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><b>Chinese New
Year :</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Nasi goreng
Cina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Butter
prawn<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Pak choy
dan sos tiram<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Honeydew sago<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRLyKlvdB58YCXOEdatNAzSSdAj-ytynmH5z5-gbz7_ipv8eEpRNMn6NQmEFCJT56MXUXvCytPNuPqgR43fQf8hyphenhyphenwJxEqp-0GFH_u0tLf02EQ7dsKWS2PXqYu0Kb_cdWQuPpLsqIn5mbM/s1600/10388_10200099321472373_298994148_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRLyKlvdB58YCXOEdatNAzSSdAj-ytynmH5z5-gbz7_ipv8eEpRNMn6NQmEFCJT56MXUXvCytPNuPqgR43fQf8hyphenhyphenwJxEqp-0GFH_u0tLf02EQ7dsKWS2PXqYu0Kb_cdWQuPpLsqIn5mbM/s320/10388_10200099321472373_298994148_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><b>Hari jadi :</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Kek
tiramisu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Bihun goreng
Singapore<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Jejari ikan
dan sos tartar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Wedges <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Puding
koktel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><b>Perkahwinan :</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Rojak buah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Nasi minyak<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Ayam masak
merah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Acar rampai<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Buah-buahan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><b>Air :
</b>Tembikai Laici<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJjz_Mp6_prPh1qf6EiqtyLNtGOofCvPDn7plC2QdsZ1FLY64zSU5QeM4W87z1_bX-w4n-IhOhmsstwlbSNAzcxnEnowbeUYqP-HymlGpNGg_4PbWK2FyLs0XbKNdlv-2DXEeijOfy68/s1600/411109_4796957855025_418988835_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJjz_Mp6_prPh1qf6EiqtyLNtGOofCvPDn7plC2QdsZ1FLY64zSU5QeM4W87z1_bX-w4n-IhOhmsstwlbSNAzcxnEnowbeUYqP-HymlGpNGg_4PbWK2FyLs0XbKNdlv-2DXEeijOfy68/s320/411109_4796957855025_418988835_o.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Unit 1 telah
digabungkan dengan unit 2 untuk menyediakan hidangan Aidilfitri. Agak menyedihkan
kerana salah seorang ahli unit 1 iaitu Nik Norakmal tidak dapat hadir ke kelas
amali kerana masalah kesihatan. Kelas amali pada minggu terakhir ini amat
menyeronokkan kerana semua unit saling bekerjasama. Sesi makan dimulakan dengan
VIP dahulu kemudian diikuti dengan pelajar. Puan Saedahtinnur telah
menghadiahkan 2 biji kek Secret Recipe iaitu Brownies dan Cheese cake. Selesai
kelas amali telah diadakan sesi bergambar bersama pensyarah dan penolong
pegawai penyediaan makanan. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXD_yxpPCTPe0LB-mSnD7U5HxQMbVcOO9z9orQ8lN67cKttgx5_NlyCy4HSE6kf9HUN9gqg7ktYk3zdL52AKIiWjK83cVUhUoivjsU4zX47l_iRfgLvU4u47fy81iAEzF60cbBXDJUg0/s1600/338581_4796956814999_907287160_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWXD_yxpPCTPe0LB-mSnD7U5HxQMbVcOO9z9orQ8lN67cKttgx5_NlyCy4HSE6kf9HUN9gqg7ktYk3zdL52AKIiWjK83cVUhUoivjsU4zX47l_iRfgLvU4u47fy81iAEzF60cbBXDJUg0/s320/338581_4796956814999_907287160_o.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Jutaan terima
kasih diucapkan kepada semua rakan kerana telah memberikan kerjasama yang baik
sepanjang penyediaan buffet keraian ini. Terima kasih juga diucapka kepada
pensyarah, Puan Suriani dan Puan Saedahtinnur kerana telah banyak membantu dan
memberi tunjuk ajar sepanjang kelas amali dan teori kursus Penyediaan Makanan
Timur. Tidak dilupakan kepada penolong pegawai penyediaan makanan, Encik Fuad,
Encik Hazwan dan Encik Anuar kerana turut membantu semasa kelas amali
dijalankan. Semoga segala ilmu dan pengetahuan yang diperolehi dapat digunakan
sepenuhnya apabila mengajar di sekolah kelak. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhfFOPqyfQ_H7xSXsm7IuHdOnzPGmyWRtuVrQGyv8obHi6trp0wBrKt-qHEjiwigWyBtrCs4tLrOU_bSZ0lvzpbP6kxfGXf4Be1f5BUQE2UD2ljQ4ShL7sRq0al1UPVVzdzKhbs0TagY/s1600/333330_531387660207561_40294536_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhfFOPqyfQ_H7xSXsm7IuHdOnzPGmyWRtuVrQGyv8obHi6trp0wBrKt-qHEjiwigWyBtrCs4tLrOU_bSZ0lvzpbP6kxfGXf4Be1f5BUQE2UD2ljQ4ShL7sRq0al1UPVVzdzKhbs0TagY/s320/333330_531387660207561_40294536_o+%25281%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">*****************************</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">[ cik majidah ]</span></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-89556526198235273272012-12-21T03:11:00.000-08:002012-12-21T03:11:08.764-08:00InFo SoS<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;"><strong>Assalamualaikum….<o:p></o:p></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;"><strong>Sedikit coretan dan perkongsian tentang sos. <o:p></o:p></strong></span></div>
<h4 class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<span style="color: blue;">Definisi sos:<o:p></o:p></span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;"><strong>Sos merupakan cecair yang telah dipekatkan menggunakan bahan pemekat. Sos biasanya dihidangkan sebagai bahan sampingan pada makanan lain. Rasa sos biasanya adalah manis dan pedas. Sos berfungsi sebagai penyedap makanan dan untuk menambahkan seri warna makanan serta untuk memberikan rasa yang lebih sedap kepada makanan.<o:p></o:p></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<br /></div>
<h3 class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="color: purple;">JENIS-JENIS SOS :</span> </h3>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<br /></div>
<h4 class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<span style="color: blue;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span>Sos Asas Putih (Basic White Sauce)</span> </h4>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhjwQykWAVZ48XxMJs14qg2ZT-rksn5S0X3qxp7i-AWeZdJzxhI_sF5zFmcDuiVr5k7k7luDq77sJuEQkX-GBs5yYYkuBCS_LjTNdoKjkiJDunb59JQTCIwq0CMnAPDwUXztpW2PNia0/s1600/sos+putih.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWhjwQykWAVZ48XxMJs14qg2ZT-rksn5S0X3qxp7i-AWeZdJzxhI_sF5zFmcDuiVr5k7k7luDq77sJuEQkX-GBs5yYYkuBCS_LjTNdoKjkiJDunb59JQTCIwq0CMnAPDwUXztpW2PNia0/s1600/sos+putih.jpg" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Veloute<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Sebagai bahan asas untuk menghasilkan sos terbitan seperti sos caper dan supreme sauce.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Dihasilkan menggunakan stok putih (white stock) daripada anak lembu, ikan, ayam dan sayuran.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Pemekat yang digunakan sebagai blond roux.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Bahan-bahan seperti caper, cendawan di tambah untuk menghasilkan sos terbitan.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0in 0in 10pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Sesuai untuk hidangan ayam, daging lembu atau ikan.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt 0.5in;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Bechamel<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Sebagai bahan asas untuk menghasilkan sos terbitan seperti parsley sauce dan cream sauce.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Menggunakan susu sebagai bahan asas<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Pemekat menggunakan white roux.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Bahan-bahan seperti daun parsli, bawang, keju ditambah untuk menghasilkan sos terbitan.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Sos ini sesuai untuk dihidangkan bersama ayam, iakan, sayuran dan pasta. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<br /></div>
<h4 class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<span style="color: blue;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span>Sos Asas Perang (Basic Brown Sauce) </span></h4>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl_TAHhtv2KNQD6FNOySdT3ySNU_hwUsnS18328IQ5HTOHOLvIeQd52XkUuLlBkD1EAInc-i_xdnw23eWUsKCAl4ZidOCBJ9wf8cpeOXlMfBOxkwV1kycKe9aMAl49HCn2J2Pysd_KhN0/s1600/Basic+Brown+Sauce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl_TAHhtv2KNQD6FNOySdT3ySNU_hwUsnS18328IQ5HTOHOLvIeQd52XkUuLlBkD1EAInc-i_xdnw23eWUsKCAl4ZidOCBJ9wf8cpeOXlMfBOxkwV1kycKe9aMAl49HCn2J2Pysd_KhN0/s1600/Basic+Brown+Sauce.jpg" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Esparagnole<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo3; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Sos berwarna perang kerana menggunakan stok perang daripada daging lembu atau sayur-sayuran yang disaute sehingga perang.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo3; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Pemekat yang digunakan adalah brown roux.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo3; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Esparagnole akan ditambah dalam stok perang dengan nisbah 1:1 serta disejatkan sehingga menjadi setengah. <o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo3; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Contoh : Black peper sauce.</span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo3; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<br /></div>
<h4 class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<span style="color: blue;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span>Sos Berasaskan Mentega (Butter Based Sauce)</span></h4>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiGOgiL7YPhXCk25S_tVL4cjQOYvDWbbnnjeXRrgGqXk6JSn3dioy415JXXp5_J3Qqb3p9DtRmKe_y7wcXvqfJ2ia-iRj18SDRmgJ5-4QrcR_YhyphenhyphenjIVEvhU5uC_4JU7nTntp1O98XDbg/s1600/Butter+Based+Sauce.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUiGOgiL7YPhXCk25S_tVL4cjQOYvDWbbnnjeXRrgGqXk6JSn3dioy415JXXp5_J3Qqb3p9DtRmKe_y7wcXvqfJ2ia-iRj18SDRmgJ5-4QrcR_YhyphenhyphenjIVEvhU5uC_4JU7nTntp1O98XDbg/s1600/Butter+Based+Sauce.bmp" /></a></div>
<h4 class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<o:p></o:p> </h4>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Hollandaise Sauce<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Menggunakan lemak atau butter yang dicairkan dan menggunakan kuning telur sebagai pemekat.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l2 level1 lfo4; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Sesuai dihidangkan dalam keadaan suam bersama-sama ikan atau sayur-sayuran.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<br /></div>
<h4 class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<span style="color: blue;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span>Sos Berasaskan Tomato (Tomato Based Sauce)</span></h4>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9dm1gzLIPWz_zNFzXj83HzK3hRilsCcZ-gcyBvwJ_H8vaD92LyNHCBfBeBx5R9VdPKA02qygSr1rOEYUExSD75Kar3Aspw8BLa2xGzmS68awqDFoWqJ-XLlZY0pLk5rFum31MUhZ_d4/s1600/Tomato+Based+Saucess.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy9dm1gzLIPWz_zNFzXj83HzK3hRilsCcZ-gcyBvwJ_H8vaD92LyNHCBfBeBx5R9VdPKA02qygSr1rOEYUExSD75Kar3Aspw8BLa2xGzmS68awqDFoWqJ-XLlZY0pLk5rFum31MUhZ_d4/s400/Tomato+Based+Saucess.bmp" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9IvPkT39KbrET1Lq67NUJAD-A875qxtEo8rgbEoLRcRJbmV-4VrfSLNCN784iGplzWevvbVxbvjn4MTvc7bWHRvW2y8UMklqX2BOrUSHQzMItFoJWsT4WMfeNWEyc0Iz0h-czenxULi8/s1600/Tomato+Based+Sauce.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9IvPkT39KbrET1Lq67NUJAD-A875qxtEo8rgbEoLRcRJbmV-4VrfSLNCN784iGplzWevvbVxbvjn4MTvc7bWHRvW2y8UMklqX2BOrUSHQzMItFoJWsT4WMfeNWEyc0Iz0h-czenxULi8/s1600/Tomato+Based+Sauce.jpg" /></a></div>
<h4 class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l4 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<o:p></o:p> </h4>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 0.5in;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Tomato Sauce<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo5; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Menggunakan buah tomato atau tomato puri, stok perang dan mirepoix.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo5; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Dimasak lama sehingga semua pati salam sayuran keluar kedalam sos sebelum ditapis.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo5; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Merupakan sos yang divariasikan daripada sos tomato<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin: 0in 0in 0pt 1in; mso-add-space: auto; mso-list: l3 level1 lfo5; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Sesuai dihidangkan bersama-sama pasta, telur, ukan, ayam atau daging.<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0in 0in 10pt 0.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"> **********************************</span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"><span style="color: red;"><strong>By : Nik Norakmal</strong></span> </span></o:p></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-19770750102593003912012-12-19T04:59:00.000-08:002012-12-19T05:00:06.274-08:00INFO- STOK MASAKAN CINA <strong>Assalamualaikum.....</strong><br />
<br />
<strong>Pada kali ini 1 perkongsian info ringkas dan bermanfaat akan dikongsikan. Ianya adalah berkaitan stok masakan Cina . Tahukah kita terdapat beberapa jenis stok yang biasa digunakan oleh masayarakat cina dalam menu masakan mereka.</strong><br />
<br />
<strong>STOK</strong><br />
<br />
<strong>Stok yang baik dan jernih merupakan asas kepada semua jenis sup terutama sup Cina. Tahukah kita bahawa stok Cina lebih ringkas dari segi bahan dan cara penyediaanya. Berikut berupakan jenis-jenis stok dan cara penghasilannya.</strong><br />
<br />
<br />
<strong>STOK AYAM </strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9pcr5RSV6aIyAb0wV_wkGrGqxTZAkf_GT3FNpekwiIL1-m2J1XxNRluI3oU5HWNFdop75mBtH0cU9x6xyUWW-lMLo5EjieD0R3XtOk04q_syhoQDo-AgKwrFdT8T9AhXaPWTvqGFW3E/s1600/AYAM.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH9pcr5RSV6aIyAb0wV_wkGrGqxTZAkf_GT3FNpekwiIL1-m2J1XxNRluI3oU5HWNFdop75mBtH0cU9x6xyUWW-lMLo5EjieD0R3XtOk04q_syhoQDo-AgKwrFdT8T9AhXaPWTvqGFW3E/s1600/AYAM.jpg" /></strong></a></div>
<br />
<strong>Disediakan menggunakan tulang ayam yang direbus bersama-sama lik , halia dan bawang.</strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong>STOK IKAN </strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp5Wpx1IIxJOqhxPg09NYiM2W58qhjuTz3HPnTNKb6qzPoUQJFNbvUcSpCieyHuDWGxuj5lM1x95lkP2Baus9ZBnKYJYeW8L7AK5UygowyLmYZTZjEwCICWx9Hg4edccEAbbI96OIYnas/s1600/IKAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp5Wpx1IIxJOqhxPg09NYiM2W58qhjuTz3HPnTNKb6qzPoUQJFNbvUcSpCieyHuDWGxuj5lM1x95lkP2Baus9ZBnKYJYeW8L7AK5UygowyLmYZTZjEwCICWx9Hg4edccEAbbI96OIYnas/s1600/IKAN.jpg" /></strong></a></div>
<br />
<strong>Stok ikan dibuat dengan cara merebuskan beberapa bahagian ikan iaitu tulang,kepala dan ekor ikan.</strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong>STOK SAYUR</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxU1Yhcn-EeB6AxdKXmPxxLATX4lmRFp6WJS4LRS2SPdkB3QTtlY1bk2_ZZxMCCq5BERz4Ot-V7v4u3ow_4JdT-_COKMogK8Gp7rmmI9vr8_J0O3aDYZ9f6sRcDunOb_yec_kg4nNjkw/s1600/SAYUR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><strong><img border="0" eea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvxU1Yhcn-EeB6AxdKXmPxxLATX4lmRFp6WJS4LRS2SPdkB3QTtlY1bk2_ZZxMCCq5BERz4Ot-V7v4u3ow_4JdT-_COKMogK8Gp7rmmI9vr8_J0O3aDYZ9f6sRcDunOb_yec_kg4nNjkw/s1600/SAYUR.jpg" /></strong></a></div>
<br />
<strong>Stok sayur pula dibuat menggunakan beberapa bahan seperti taugeh kacang soya yang digoreng tanpa minyak sebelum direbus bersama-samacendawan dan daun bawang.</strong><br />
<br />
<br />
<br />
<strong>KAEDAH PENYEDIAAN </strong><br />
<br />
<strong>Berikut merupakan kaedah penyediaan bagi stok Cina. untuk oengetahuan pembaca sekalian, stok cina mempunyai sedikit persamaan dengan stok barat, dimana stok Cina juga perlu direbus selama 1 - 1 1/2 jam. Lemak yang timbul dipermukaan reburan perlu dikeluarkan. Stok perlu ditapis sebelum digunakan. Selain daripada untuk membuat sup, stok juga boleh digunakan untuk menambah rasa dan membaiki rasa masakan seperti sayur-sayuran dan masakan dari sumber karbohidrat seperti mee dan nasi.</strong><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong>**************************************</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: blue;">Sekian sahaja Info untuk kali ini...</span></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>By : Nik Norakmal </strong></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-91720407257102267832012-12-16T20:54:00.000-08:002012-12-16T20:54:29.067-08:00ANEKA PETUA<div style="text-align: center;">
<b>MINYAK ZAITUN MELANGSINGKAN TUBUH</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0b-uPU-nC44UgB3m0667nOThjY8kMMG4SV825w44qdvXZGmB4OI8fKmYNWPuIPhad2XO0Ew0ockyuDwEHajerp_laZ1pKknZgwGl3kSHHjEARuLfmuTwPjYlKHXTdPj81cRYu-bIkjw/s1600/olive.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0b-uPU-nC44UgB3m0667nOThjY8kMMG4SV825w44qdvXZGmB4OI8fKmYNWPuIPhad2XO0Ew0ockyuDwEHajerp_laZ1pKknZgwGl3kSHHjEARuLfmuTwPjYlKHXTdPj81cRYu-bIkjw/s1600/olive.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Amalkan mengambil satu sudu minyak zaitun setiap kali sarapan pagi. Ia boleh membakar lemak sehingga tiga kali ganda dan meningkatkan metabolisme tubuh. Jika sukar untuk menelan minyak zaitun sahaja, boleh ambil bersama dengan salad.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>DAUN PINANG DAN LENGKUAS ATASI PANAU.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrh_g733dTlBS14TAUjr4a8wS6p7gI7uOGRyjnF5m95KxKKDu5uUgtuWnNqFuJ8IsSAbRmDvAggo30i32X51LDx1NVThQ7w9-_bMZUPLW99veYhHey678gOfFa-7d-IvO2Ul8-ayQ3g50/s1600/daun+pinang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrh_g733dTlBS14TAUjr4a8wS6p7gI7uOGRyjnF5m95KxKKDu5uUgtuWnNqFuJ8IsSAbRmDvAggo30i32X51LDx1NVThQ7w9-_bMZUPLW99veYhHey678gOfFa-7d-IvO2Ul8-ayQ3g50/s200/daun+pinang.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH0JlBkdpnsjZ4VtgatiFJ_aJP25mqzaliWkSDf4LZ3Ru8kj_JD7PdLckl05NV9O4Tjim3Yu064QIxPhRwvh9dfGkWYd4Yy2FQkPyahWlUCgEdOlJd7ngQ2SLOxeNyNHF8nLwT6mHaZpA/s1600/lengkuas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH0JlBkdpnsjZ4VtgatiFJ_aJP25mqzaliWkSDf4LZ3Ru8kj_JD7PdLckl05NV9O4Tjim3Yu064QIxPhRwvh9dfGkWYd4Yy2FQkPyahWlUCgEdOlJd7ngQ2SLOxeNyNHF8nLwT6mHaZpA/s200/lengkuas.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Tumbuk lumat daun pinnag muda dan lengkuas. Kemudian, sapukan pada tubuh yang berpanau pada setiap malam. Biarkan sehingga esok hari dan basuh. Amalkan sehingga panau hilang.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>DAUN LIDAH BUAYA MERAWAT SAKIT GIGI.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYo-GBBZgL9hhroFX4X_ZFrrs80qziiP5ueFsQ4GNlCFnM1GuTElsjSGL7nhwP_vtk49n8NUnnnWLWdty1-ccUvhAox8oBGghHYcwJmZdJ5lNQEnb4n0b7gHwMCwzIlHoWUET2-nBvUkc/s1600/lidah+buaya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYo-GBBZgL9hhroFX4X_ZFrrs80qziiP5ueFsQ4GNlCFnM1GuTElsjSGL7nhwP_vtk49n8NUnnnWLWdty1-ccUvhAox8oBGghHYcwJmZdJ5lNQEnb4n0b7gHwMCwzIlHoWUET2-nBvUkc/s1600/lidah+buaya.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Dapatkan isi daun lidah buaya. Letakkan pada gigi yang sakit dan biarkan selama dua atau tiga jam. Hasilnya rasa sakit akan hilang.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>KURANGKAN SAKIT KEGUGURAN.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTaxDCYN08zs_jtD0ubtTQSqL6L56x5us9EOUr-UCKBa81oeDhsv5HsqP8XT3ea1tmhnxBEIfFsl6frZXvgwqw0wg6wPbynWlAxmGQ469caF3zfwZLzd4N5kZIa2HNPFYQZgg4HW3o2EY/s1600/kcg+kelisa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTaxDCYN08zs_jtD0ubtTQSqL6L56x5us9EOUr-UCKBa81oeDhsv5HsqP8XT3ea1tmhnxBEIfFsl6frZXvgwqw0wg6wPbynWlAxmGQ469caF3zfwZLzd4N5kZIa2HNPFYQZgg4HW3o2EY/s1600/kcg+kelisa.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Wanita yang mengalami keguguran akan berasa sakit. Dapatkan akar pokok kacang kelisa kemudian rebus dengan sedikit air. Minum secawan air rebusan pada waktu pagi dan malam. Akarnya boleh diasah dan disapu pada bahagian ari-ari. Amalkan sehingga sihat.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>RAWAT ULSER DENGAN CARA TRADISIONAL.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfAegk6vuOMdaAbymGYHk1Enf5Y7sezUpe3_JpdoRFFjgrWrQ_YDXqnNtpoePftEPH8i9bhH9TS_S96SMS2TSNHWlBJoouI23aqmMgrwX8voowuO-jkipqnNf74KAS5AH6CyHsondRqWg/s1600/buah+senduduk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfAegk6vuOMdaAbymGYHk1Enf5Y7sezUpe3_JpdoRFFjgrWrQ_YDXqnNtpoePftEPH8i9bhH9TS_S96SMS2TSNHWlBJoouI23aqmMgrwX8voowuO-jkipqnNf74KAS5AH6CyHsondRqWg/s1600/buah+senduduk.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Sesuai diamalkan pada kanak-kanak atau bayi yang mengalami ulser. Letakkan sedikit buah senduduk putih yang telah masak pada ulser. Ia akan mudah sembuh.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
*****************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[ cik majidah ]</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-74175718309660426032012-12-16T20:04:00.000-08:002012-12-16T20:06:07.176-08:00REFLEKSI AMALI 8<br />
<h2>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4609224894382470807" name="_Toc343458636"><span lang="X-NONE">Refleksi Kumpulan</span></a><span lang="X-NONE"> <o:p></o:p></span></h2>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span><span lang="MS" style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-ansi-language: MS;">Pada minggu ini,
kami ditugaskan untuk menyediakan masakan set menu Thailand. Antara hidangan
yang disediakan ialah som tam, tom yam goong, kari ayam hijau dan kari kering
daging dan rebung. Semua hidangan ini dinikmati bersama dengan nasi putih. Melihat
kepada menu yang disediakan ia memberi sedikit cabaran kepada kumpulan kami
kerana kami hanya berdua untuk menyediakan empat jenis lauk. Borang perancangan
kerja telah disiapkan dengan teliti dan menyusun proses kerja dengan teratur.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="MS" style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-ansi-language: MS;"> Sebelum amali dimulakan, kami telah
dikhabarkan bahawa terdapat beberapa bahan mentah yang tidak mencukupi. Namun penolong
pegawai penyediaan makanan sedang berusaha mendapatkan bahan-bahan tersebut. Antara
bahan mentah yang tidak dapat kami perolehi ialah rebung, daun selasih, cili
padi hijau dan cili padi merah. Mengikut perancangan kerja yang telah
dilakukan, rebung perlu direbus pada permulaan kelas. Namun kami terpaksa
menunggu rebung dahulu dan memulakan tugas dengan bahan yang ada. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="MS" style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-ansi-language: MS;"> Hasil masakan kari ayam hijau kurang
menjadi apabila warna yang dihasilkan tidak hijau. Punca mengapa hal ini
terjadi tidak dapat dikesan. Bagi membaiki warna kuah, kami mencampurkan
sedikit kuah kari hijau kumpulan 6. Rasa bagi kari ayam hijau juga sedikit
manis. Hal ini mungkin kerana terlebih gula perang semasa membuat pes kari
hijau. Semasa merebus rebung, kami campurkan dengan lada hitam dan sedikit
gula. Tips ini diperolehi bagi mengurangkan bau rabung dan rasa pahit. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="MS" style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-ansi-language: MS;"> Secara keseluruhannya, kami sangat gembira
kerana dapat menyediakan hidangan set menu Thailand. Kami juga berpuas hati
dengan hidangan yang telah disediakan. Namun, sekiranya diberi kesempatan lagi
pastinya kami akan memperbaiki kesilapan yang telah dilakukan dan menambah baik
cara masak kami. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4609224894382470807" name="_Toc343458637"><span lang="X-NONE">Komen dan Penilaian
Hidangan Oleh Pensyarah</span></a><span lang="X-NONE"> </span></h3>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin-left: .25in; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif";"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">a.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tatasajian<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Penggunaan
alatan dan susunan alatan mengidang yang betul dan sesuai. Boleh letakkan sudu
lauk di pinggan lauk.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">b.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Persembahan
Hidangan <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Persembahan
hidangan menarik dari aspek kombinasi warna hidangan dan hiasan serta porsi
yang dihidangkan sesuai untuk porsi 1 orang makan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">c.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Warna
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Warna
kuah kari ayam hijau tidak hijau seperti yang sepatutnya. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">d.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tekstur<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tekstur
betik dalam som tam baik dan ranggup. Kuah kari ayam hijau pekat dan baik.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">e.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Rasa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sekiranya rasa tom yam
goong sedikit masam adalah lebih baik. Kari ayam hijau mempunyai rasa yang
sedikit manis. Rasa bagi som tam sangat sedap. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4609224894382470807" name="_Toc343458638"><span lang="X-NONE">Komen dan Penilaian
Hidangan Oleh Unit </span></a>8<o:p></o:p></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">a.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tatasajian<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Secara
keseluruhannya dalah baik dan bersesuaian dengan hidangan yang digunakan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">b.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Persembahan
Hidangan <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Susunan
hidangan dalam pinggan baik. secara keseluruhannya adalah baik dan menarik.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">c.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Warna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Warna
bagi kari ayam hijau kurang menarik. Warna hidangan bagi som tam sangat
menarik. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">d.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tekstur<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tekstur ayam bagi hidangan kari ayam
hijau sedikit keras mungkin kerana bahagian dada ayam yang digunakan. Daging
dalam kari daging tidak liat manakala rebung juga masih rangup dan tidak
terlebih masak.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: Arial;">e.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Rasa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-left: 45.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Kari
ayam hijau mempunyai rasa terlebih manis. namun keseluruhan hidangan adalah
baik.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4609224894382470807" name="_Toc343458639"><span lang="X-NONE">Borang Markah Penilaian</span></a><o:p></o:p></h3>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center">
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-collapse: collapse; border: none; margin-left: .25in; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-insideh: .5pt solid black; mso-border-insidev: .5pt solid black; mso-padding-alt: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: .35in;" valign="top" width="34"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">No.<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Perkara<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 58.5pt;" valign="top" width="78"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Markah<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: .35in;" valign="top" width="34"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1.<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Peranggu meja / tata
sajian<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 58.5pt;" valign="top" width="78"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: .35in;" valign="top" width="34"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2.<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Persembahan makanan<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 58.5pt;" valign="top" width="78"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4.5<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: .35in;" valign="top" width="34"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3.<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Warna<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 58.5pt;" valign="top" width="78"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4.5<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: .35in;" valign="top" width="34"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4.<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tekstur:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Som tam <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tom yam goong<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Kari kering daging &
rebung<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Kari ayam hijau<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 58.5pt;" valign="top" width="78"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4.5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4.5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4
<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid black 1.0pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: .35in;" valign="top" width="34"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5.<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Rasa:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Som tam <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tom yam goong<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Kari kering daging &
rebung<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Kari ayam hijau<o:p></o:p></span></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid black 1.0pt; border-left: none; border-right: solid black 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; width: 58.5pt;" valign="top" width="78"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4.5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin-left: .25in; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<b><span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<b><span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<b><span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 0in; mso-add-space: auto;">
<b><span style="color: red; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> </span><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4609224894382470807" name="_Toc343458640"><span lang="X-NONE">Kelemahan / Kesilapan dan
Cara Mengatasi</span></a></b></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Kari ayam hijau:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .25in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Kuah
kari sepatutnya berwarna hijau namun hasil masakan kumpulan kami tidak menjadi.
Warna kuah kari yang dihasilkan berwarna seakan-akan kuah kurma. bagi
memperbaikiwarna kuah kari, kumpulan kami mencampurkan sedikit kuah kari hijau
kumpulan 6. Hasilnya, warna kuah kari menjadi sedikit kehijauan.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">***********************</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">[ cik majidah ]</span></div>
</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-35257523751744552722012-12-16T18:52:00.002-08:002012-12-16T18:52:51.705-08:00AYAM OH AYAM !!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA3Cr1ZtoEUupHlLgxfugo_vWG7Zgv8v6tkBgoywVxvmugPMEDfwqMnbj3RXaJ_noUFmKTizZNfM-wetiVjeDfTTsynx8-Kuy4-vjVSfcomIKHMS0nRNe0THUQiw9aBWeK2ctoPZOneY0/s1600/AYAM+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA3Cr1ZtoEUupHlLgxfugo_vWG7Zgv8v6tkBgoywVxvmugPMEDfwqMnbj3RXaJ_noUFmKTizZNfM-wetiVjeDfTTsynx8-Kuy4-vjVSfcomIKHMS0nRNe0THUQiw9aBWeK2ctoPZOneY0/s400/AYAM+1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
PASTINYA SETIAP INDIVIDU PERNAH MEMAKAN AYAM SEPANJANG HIDUP MEREKA. AYAM MERUPAKAN SUMBER PROTEIN YANG MUDAH DIDAPATI. MASAKAN BERASASKAN AYAM MUDAH UNTUK DISEDIAKAN DAN DIMASAK. </div>
<div style="text-align: center;">
KAEDAH MEMASAK YANG PALING MUDAH ADALAH DENGAN MENGGORENG. PASTINYA SANGAT ENAK DIMAKAN BERSAMA NASI PUTIH. AYAM MENTAH BOLEH DIDAPATI DALAM SEEKOR ATAU BAHAGIAN-BAHAGIAN TERTENTU. </div>
<div style="text-align: center;">
OLEH KERANA KINI, AYAM MEMPUNYAI PERMINTAAN TINGGI DIPASARAN ADAKALANYA AYAM YANG DIJUAL TIDAK BEGITU SEGAR. AMAT PENTING BAGI SESEORANG UNTUK MENGETAHUI BAGAIMANA MEMILIH AYAM YANG SEGAR. HAL INI SUPAYA MENJAMIN KEENAKAN MASAKAN YANG DIMASAK. </div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkLHBe2TM8dLfrGOssYCcF5lxfb-EqgtDrJeIHCsOBrJbsfq8OT9d81_C_Bfq6_rpSvU1c5KeCB-3zq_RCKd8QDzXzQ-euj-npdw4HdUv4v6MktiUXwS_DtDXA9DD4SYjfk85FRtBBRf4/s1600/AYAM+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkLHBe2TM8dLfrGOssYCcF5lxfb-EqgtDrJeIHCsOBrJbsfq8OT9d81_C_Bfq6_rpSvU1c5KeCB-3zq_RCKd8QDzXzQ-euj-npdw4HdUv4v6MktiUXwS_DtDXA9DD4SYjfk85FRtBBRf4/s1600/AYAM+2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>TIPS PILIH AYAM SEGAR :</b></div>
<br />
<br />
<ol>
<li>PILIH DAGING AYAM YANG BERWARNA PUTIH KEMERAH-MERAHAN. JANGAN PILIH YANG KUNING KEHIJAUAN.</li>
<li>PILIH KULIT AYAM YANG TIDAK KERING MAHUPUN BERLENDIR.</li>
<li>LIHAT PADA ISI AYAM. PASTIKAN IA KENYAL. CUBA PICIT SEDIKIT UNTUK MEMASTIKAN ISINYA KENYAL. BIASANYA ISI AYAM YANG KENYAL AKAN KEMBALI KE BENTUK ASALNYA APABILA DITEKAN SEDIKIT DAN TIDAK LEMBIK.</li>
<li>PILIHLAH DAGING AYAM YANG JELAS BERBAU AYAM, BUKAN BAU YANG LAIN .</li>
<li>BELI DAGING AYAM MENGIKUT KEPERLUAN. ELAKKAN MENYIMPANNYA TERLALU LAMA DALAM PETI SEJUK BEKU BAGI MEMASTIKAN KESEGARAN TERJAGA.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJqcU6Nk9ZHhlD2JtZJcJn7sFXPnMNQWNWl_mLYJpPRq8bkCyjU_cmtYGFoRnIltN8TPLaZu-tNRh32HB1lbBEQNE0IVBmytu_GeZbpStRQVYJWARBd-OR3A5-nA6flbAC-5nEUZ5XmfI/s1600/AYAM+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJqcU6Nk9ZHhlD2JtZJcJn7sFXPnMNQWNWl_mLYJpPRq8bkCyjU_cmtYGFoRnIltN8TPLaZu-tNRh32HB1lbBEQNE0IVBmytu_GeZbpStRQVYJWARBd-OR3A5-nA6flbAC-5nEUZ5XmfI/s1600/AYAM+3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>CARA SIMPAN AYAM :</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>HINDARI DARI MENYIMPAN DAGING AYAM DALAM SUHU BILIK DALAM TEMPOH TERLALU LAMA</li>
<li>DAGING AYAM SEGAR BOLEH DISIMPAN DI PETI SEJUK DENGAN SUHU 2-5 DARJAH CELCIUS. TEMPOH MAKSIMUM MENYIMPAN DAGING AYAM SETELAH DIPOTONG ADALAH SELAMA TIGA HARI.</li>
<li>DAGING AYAM BEKU SEBAIKNYA DISIMPAN PADA SUHU 1-2 DARJAH CELCIUS DIBAHAGIAN SEJUK BEKU.</li>
<li>SIMPAN DAGING AYAM YANG TELAH SIAP DIBAHAGIKAN UNTUK SATU SAJIAN DALAM BEKAS YANG SESUAI. IA MUDAH UNTUK PROSES MENYAHBEKU TANPA MENGELUARKAN KESELURUHAN DAGING AYAM.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***********************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[ cik majidah ]</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-17966755117001292622012-12-16T09:01:00.003-08:002012-12-16T18:53:10.882-08:00SEDAPNYA LAKSA !!!!<br />
<div style="text-align: center;">
Pernahkah pembaca semua menikmati hidangan laksa ??? </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAeGPotE4mtvQU4MSnQBTpLWpIOw3lGWEyityDV7eEqqwrQLaCG5qclN6JBYqEBS5fKIkGNmTYY1Pr7585ilvAHtfXOsdTK8wFYwEA5JYZQK2WLKGSuT81xpP0njDkJ8WV65uuoQtcHU/s1600/laksa+beras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAeGPotE4mtvQU4MSnQBTpLWpIOw3lGWEyityDV7eEqqwrQLaCG5qclN6JBYqEBS5fKIkGNmTYY1Pr7585ilvAHtfXOsdTK8wFYwEA5JYZQK2WLKGSuT81xpP0njDkJ8WV65uuoQtcHU/s1600/laksa+beras.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Semestinya pernah bukan. Sebagai rakyat Malaysia semestinya kita pernah mendengar menu laksa. Laksa bukan sahaja dihidangkan di waktu keramaian atau perayaan sahaja, tetapi boleh didapati pada bila-bila masa jua. Terdapat gerai-gerai di tepi jalan yang menjual laksa. Laksa terdiri daripada pelbagai jenis mengikut negeri tertentu. Perbezaan yang terdapat pada laksa ini adalah dari segi mee laksa, kuah dan rencahnya. Semua jenis kuah laksa menggunakan isi ikan sebagai bahan utama. Berikut merupakan senarai laksa yang terdapat di Malaysia ;<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b> Jenis Laksa : Mee Laksa : Kuah :</b></div>
<div style="text-align: left;">
> Laksa Penang Laksa tepung beras Kuah asam dan pedas</div>
<div style="text-align: left;">
> Laksa Johor Spaghetti Kuah kari bersantan</div>
<div style="text-align: left;">
> Laksa Sarawak Bihun Kuah berempah dan pedas</div>
<div style="text-align: left;">
> Laksa Kelantan Laksa tepung beras Kuah lemak putih dan lada hitam</div>
<div style="text-align: left;">
> Laksam Laksam Kuah lemak putih dan cili</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJBqACWvVfuhFQmgFoB9dZcNrofOvKUt44svzg3tKUQmwcpryhumeQW8oiV2ekpNViCgggnF4H2WzvUyzOWJ7HIOenwyqM3iM8WUuZFEx8EGWhaKgeQDz6bU7pU-ayddrUot4ShEmNKQ/s1600/lksa+johor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJBqACWvVfuhFQmgFoB9dZcNrofOvKUt44svzg3tKUQmwcpryhumeQW8oiV2ekpNViCgggnF4H2WzvUyzOWJ7HIOenwyqM3iM8WUuZFEx8EGWhaKgeQDz6bU7pU-ayddrUot4ShEmNKQ/s1600/lksa+johor.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">laksa johor</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQfUE9O5siFwbCEeaDQdLcL5aNF4xntPhDPo7NT64JN5MPKtDS38RfDdroVpHo4yIWcsZXuC18O5jExEFRwRV8M2cqysX6WrdT_45teRZ63JUI_rEQr6AF99HTi5udCRq2IIFY2aMRY2Y/s1600/laksa+srwk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQfUE9O5siFwbCEeaDQdLcL5aNF4xntPhDPo7NT64JN5MPKtDS38RfDdroVpHo4yIWcsZXuC18O5jExEFRwRV8M2cqysX6WrdT_45teRZ63JUI_rEQr6AF99HTi5udCRq2IIFY2aMRY2Y/s1600/laksa+srwk.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">laksa sarawak</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNd-rNm-GalpHGiYFWVIs86sqv1tvM3pZXRbk2eI13ytPIdSgURUlp8dtNUflQSTSdKkjH_ahKi0c6Ob7NYF1jTi5yz7KiC2tcebVeblThOuxfXKL8KaxoFVDxwHBzdplKFSn4QCSqroo/s1600/laksa+penang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNd-rNm-GalpHGiYFWVIs86sqv1tvM3pZXRbk2eI13ytPIdSgURUlp8dtNUflQSTSdKkjH_ahKi0c6Ob7NYF1jTi5yz7KiC2tcebVeblThOuxfXKL8KaxoFVDxwHBzdplKFSn4QCSqroo/s1600/laksa+penang.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">laksa penang</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCteLP3KThmXon6V_bt46FlhvGVXFFumejz2bdTPbERRUhqKnzYuGCmFcoOP0GlQxG54vsWJz0N8k53BSmcuV9Go_2cMQ2FAFmeExaQtdQpZeiWRnQbkLGyadT_mdaAKhessgJXdr1VM/s1600/laksam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuCteLP3KThmXon6V_bt46FlhvGVXFFumejz2bdTPbERRUhqKnzYuGCmFcoOP0GlQxG54vsWJz0N8k53BSmcuV9Go_2cMQ2FAFmeExaQtdQpZeiWRnQbkLGyadT_mdaAKhessgJXdr1VM/s1600/laksam.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">laksam</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim5rvHeIrl65-Ab8wecSzWPbBf_wH5TYdFX1OiH-zeUJa9n-zhDg_6t7yiHwdqWfC_brbd9tVgLLdW4KFHSmaUDjI6230waPQxV02tcOnMT30SOuaunIQYhNrs4shCMhBVuMxbBDNGKD4/s1600/laksa+kelntn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim5rvHeIrl65-Ab8wecSzWPbBf_wH5TYdFX1OiH-zeUJa9n-zhDg_6t7yiHwdqWfC_brbd9tVgLLdW4KFHSmaUDjI6230waPQxV02tcOnMT30SOuaunIQYhNrs4shCMhBVuMxbBDNGKD4/s1600/laksa+kelntn.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">laksa kelantan<br /></td></tr>
</tbody></table>
<br /><div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
********************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[ cik majidah ]</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-63114998974710500762012-12-16T05:12:00.001-08:002012-12-16T07:45:37.022-08:00SET MENU THAILAND<div style="text-align: center;">
TEMA HIDANGAN PADA MINGGU INI IALAH SET MENU THAILAND. KUMPULAN KAMI DIKEHENDAKI UNTUK MENYEDIAKAN BEBERAPA HIDANGAN IAITU SOM TAM MERUPAKAN HIDANGAN PEMBUKA SELERA DIIKUTI DENGAN SUP IAITU TOM YAM GOONG. BAGI HIDANGAN PROTEIN PULA IALAH KARI AYAM HIJAU DAN HIDANGAN PENGIRING IALAH KARI KERING DAGING & REBUNG. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNE3pl3c3FQb4lW1pklN_WDGe5fWeLV3sbxwxjeZYCtcEsMY_bseNeC9-u6m6kZJQl80PDMd3m3ZZGH9GJ8hNUeY6S82cwjNBVJH-OHJqqdxIvy_nwqmVHgFlrmbbJh9miCU690aij_lM/s1600/DSC00786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNE3pl3c3FQb4lW1pklN_WDGe5fWeLV3sbxwxjeZYCtcEsMY_bseNeC9-u6m6kZJQl80PDMd3m3ZZGH9GJ8hNUeY6S82cwjNBVJH-OHJqqdxIvy_nwqmVHgFlrmbbJh9miCU690aij_lM/s320/DSC00786.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
**************************</div>
<div style="text-align: center;">
SOM TAM (KERABU BETIK)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKRWKLsCfxIbqts9Jw9-MvT26RPTZYNHKiYLjvdG0B1W8mN_DulhfP6cfBeUjFdpFZ5EGlhsxi3cLZIA7WfX1ibbnqqiwk6jZbxrzLUn8IsfsBQiuWNGjIpi6fMwL_9XySiYVDFvGRAMk/s1600/DSC00783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKRWKLsCfxIbqts9Jw9-MvT26RPTZYNHKiYLjvdG0B1W8mN_DulhfP6cfBeUjFdpFZ5EGlhsxi3cLZIA7WfX1ibbnqqiwk6jZbxrzLUn8IsfsBQiuWNGjIpi6fMwL_9XySiYVDFvGRAMk/s320/DSC00783.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<v:rect id="_x0000_s1026" style="height: 147.75pt; left: 0; margin-left: 376.3pt; margin-top: 1.8pt; position: absolute; text-align: left; width: 120.75pt; z-index: 251661312;">
<v:textbox>
<!--[if !mso]-->
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%px;"><tbody>
<tr><td><div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
<!--[if !mso]--></td>
</tr>
</tbody></table>
<!--[endif]--></v:textbox>
</v:rect><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">BAHAN-BAHAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">600 gm Betik mangkal (warna
jingga/merah-oren)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">300 gm Mangga muda<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">50 gm Kacang
panjang – racik<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">50 gm Daun salad<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">50 gm Bunga
kantan – racik halus<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Cili
padi – racik halus<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Cili
merah – racik halus<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Udang kering – ditumbuk kasar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">20 gm Kacang tanah – goreng tanpa minyak
dan ditumbuk kasar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Bawang besar – mayang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2 gm Daun
ketumbar – mayang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">20 gm Limau kasturi – ambil jus<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Gula secukup rasa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sos ikan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">LANGKAH
PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1. Betik dan mangga dibuang kulit dan
racik memanjang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2. Satukan sos ikan, gula dan jus limau.
Kacau rata.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3. Campurkan betik, mangga, kacang
panjang, tomato, cili padi, udang kering dan kacang tanah. Gaul hingga rata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4. Kalau kurang masin boleh tambah garam
kerana sos ikan sudah masin<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5. Alaskan pinggan dengan daun salad,
isikan somtam dan makan segera<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
****************************</div>
<div style="text-align: center;">
TOM YAM GOONG (TOM YAM UDANG)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS0SgWrCmLPsBALCPMPmKVTiikZfJRlbPpYhL9r0el8MYBr7w-O1GerzMRFX9y9klBqbkWD1EGgyMhUtZk3yjrn2PJA3OCKpK34a3y0vIm1xtzak4CKABAavyIayUsMhanXRYBMa3cWY0/s1600/DSC00782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS0SgWrCmLPsBALCPMPmKVTiikZfJRlbPpYhL9r0el8MYBr7w-O1GerzMRFX9y9klBqbkWD1EGgyMhUtZk3yjrn2PJA3OCKpK34a3y0vIm1xtzak4CKABAavyIayUsMhanXRYBMa3cWY0/s320/DSC00782.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<v:rect id="_x0000_s1026" style="height: 204.75pt; left: 0; margin-left: 351.55pt; margin-top: 1.8pt; position: absolute; text-align: left; width: 120.75pt; z-index: 251658240;">
<v:textbox>
<!--[if !mso]-->
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%px;">
<tbody>
<tr>
<td><!--[endif]-->
<br />
<div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
<!--[if !mso]--></td>
</tr>
</tbody></table>
<!--[endif]--></v:textbox>
</v:rect><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">BAHAN-BAHAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">550 gm Stok ayam/ikan/udang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">500 gm Udang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Lengkuas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3 gm Daun limau purut<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">60 gm Bawang besar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">6 gm Serai<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">8 gm Pes tomyam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Cili api<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">30 gm Tomato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2 gm Daun ketumbar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Sos ikan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Limau nipis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">LANGKAH PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1. Didihkan stok ayam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2. Kupas kulit udang, tinggalkan ekor dan
buang urat belakang udang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3. Masukkan serai bersama lengkuas yang
diketuk dan limau purut<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4. Masukkan bawang yang telah dipotong<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5. Masukkan
pes tomyam kacau seketika dan masukkan udang, cendawan, tomato, cili api, sos
ikan dan jus limau nipis secukupnya.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">6. Taburkan daun ketumbar, angkat dan
hidangkan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">*********************************</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">KARI AYAM HIJAU</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje9qgn3_yFygmXb-zkrL8f1uM0hqw2EUNIFbA2J7jQt_-2m1D_n2l72e2jPSmJEXniZSSX_RZjoJvgUzzX5DBLyNf17E9nmQ9w15i8j-VE1k28MZw32pLsOuPKXCVcNRhRbHMyz4sTL-A/s1600/DSC00785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje9qgn3_yFygmXb-zkrL8f1uM0hqw2EUNIFbA2J7jQt_-2m1D_n2l72e2jPSmJEXniZSSX_RZjoJvgUzzX5DBLyNf17E9nmQ9w15i8j-VE1k28MZw32pLsOuPKXCVcNRhRbHMyz4sTL-A/s320/DSC00785.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">BAHAN-BAHAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">(PES KARI)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">15 gm Serai<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">20 gm Cili
padi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">20 gm Bawang
merah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Bawang
putih<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Lengkuas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Halia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Daun
ketumbar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Daun
selasih<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">5 gm</span></div>
<v:rect id="_x0000_s1026" style="height: 222pt; margin-left: 369.55pt; margin-top: -170.05pt; mso-position-horizontal-relative: text; mso-position-vertical-relative: text; position: absolute; width: 120.75pt; z-index: 251663360;">
<v:textbox>
<!--[if !mso]-->
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="text-align: justify; width: 100%px;">
<tbody>
<tr>
<td><!--[endif]-->
<br />
<div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
<!--[if !mso]--></td>
</tr>
</tbody></table>
<!--[endif]--></v:textbox>
</v:rect><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> Serbuk jintan putih</span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">
<o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Serbuk
lada sulah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Serbuk
ketumbar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Sos
ikan (nampla)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Belacan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1 sdt Jus
limau nipis<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Gula
perang<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">30 ml Santan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">(KARI HIJAU THAI)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">500 gm Ayam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">80 gm Tomato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">30 gm Serai<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4 helai Daun limau purut<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">20 gm Cili
padi merah Thai<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">800 ml Santan
cair<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">300 ml Pati
santan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Daun
selasih<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Jus
limau<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">6 gm Sos
ikan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">½ sdt Gula<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">LANGKAH PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">(PES KARI HIJAU)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1. Satukan semua bahan ke dalam alat pengisar. Kisar halus
hingga semua lumat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">(KARI HIJAU THAI)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1. Panaskan
sedikit minyak dalam periuk, tumis pes kari hijau hingga haru,, masukkan serai
dan juga ayam. Gaul rata sehingga ayam kecut.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2. Tuang
santan cair, kacau dan tambah daun limau purut, biarkan masak sehingga ayam ½
empuk. Masukkan cili padi Thai. Bila mendidih, tuangkan pati santan. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-align: justify; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3. Perasakan
dengan sos ikan, jus limau nipis dan sedikit gula. Masak sekejap dengan api
yang sederhana. Kacau selalu.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4. Akhir sekali, masukkan daun selasih, kacau rata dan matikan
api. Hidangkan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">***********************************</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">KARI KERING DAGING & REBUNG</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3QpKOeFNd1cOKv8phxE-U4Nt_kM-FRrQjJ9-voJ1CyoI7ceFi0_-4vV9im2eNODabCTFq6UvzrJLpSQApTxr1bsfY1CDaT6bUo1R66yFtaF-Gag0bWOTLz79Red4BxT6C4_HVLgy0564/s1600/DSC00784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3QpKOeFNd1cOKv8phxE-U4Nt_kM-FRrQjJ9-voJ1CyoI7ceFi0_-4vV9im2eNODabCTFq6UvzrJLpSQApTxr1bsfY1CDaT6bUo1R66yFtaF-Gag0bWOTLz79Red4BxT6C4_HVLgy0564/s320/DSC00784.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<v:rect id="_x0000_s1026" style="height: 222pt; left: 0; margin-left: 357.55pt; margin-top: 7.85pt; position: absolute; text-align: left; width: 120.75pt; z-index: 251662336;">
<v:textbox>
<!--[if !mso]-->
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="width: 100%px;">
<tbody>
<tr>
<td><!--[endif]-->
<br />
<div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
<!--[if !mso]--></td>
</tr>
</tbody></table>
<!--[endif]--></v:textbox>
</v:rect><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">BAHAN-BAHAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">300 gm Rebung<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">300 gm Daging<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">50 gm Cili merah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">150 gm Tomato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">200 ml Santan pekat<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">30 ml Sos ikan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">40 ml Minyak<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">PES KARI MUSSAMAN –
dikisar <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">70 gm Bawang merah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 gm Bawang putih<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">15 gm Lengkuas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">15 gm Serai<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">15 gm Lada kering<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">25 gm Ketumbar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5 gm Jintan putih<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">8 gm Belacan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">LANGKAH
PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1. Rebus rebung dan bilas dengan air
sejuk. Toskan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2. Rebus daging hingga empuk dan hiris
nipis. Simpan air rebusan daging.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3. Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan
pes kari mussaman, tumis hingga naik bau.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4. Masukkan air rebusan daging dan kacau
lagi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">5. Masukkan daging, rebung dan santan
pekat. Biarkan masakan mereneh.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">6. Masukkan cili merah, tomato, sos ikan
dan garam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">7. Renehkan lagi masakan sehingga hampir
pekat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">8. Sesuaikan rasa dan angkat.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">************************</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">[ cik majidah]</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-50677402197690700742012-12-15T08:34:00.000-08:002012-12-15T08:34:40.078-08:00BUBUR CACA <div align="center">
<strong>Assalamualikum.....</strong></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<strong>pada malam yang sejuk dan nyaman ini, saya nak berkongsi satu resepi yang selalu kakak saya buat kat rumah terutama semasa di bulan ramadhan, resepi dia menarik, simpel sahaja....resepi yang saya dapat ni cube saya standardkan berbekalkan pengalaman semasa di dalam kelas penyajian masakan timur. Untuk pengetahuan semua, bubur ni sesuai dimakan di waktu petang...</strong></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<strong>....SELAMAT MENCUBA...</strong></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<strong><span style="color: #073763;">RESEPI : BUBUR CACA </span></strong></div>
<div align="center">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwGGPMugvAzxvjD5s5nbGIKOqRrN15vbCG6vLa1k78Mh8a-hh5wBkkCwdWFfq_9QzpkXUiHh_47JuwlyWba8bcAeCpzRnOj1Jp23HH1hK8oeQ9U0j5WbNU5LZpjCLoTbnM3nQri7CGOg/s1600/bubur+cacar.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVwGGPMugvAzxvjD5s5nbGIKOqRrN15vbCG6vLa1k78Mh8a-hh5wBkkCwdWFfq_9QzpkXUiHh_47JuwlyWba8bcAeCpzRnOj1Jp23HH1hK8oeQ9U0j5WbNU5LZpjCLoTbnM3nQri7CGOg/s1600/bubur+cacar.bmp" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><strong>Ini gambar hasil ehsan en Google, hasil sendiri tak pernah terfikir nak ambik pulak gambarnya...</strong></td></tr>
</tbody></table>
<div align="center">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Bahan-bahan : </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #073763;">500 g Keledek<o:p></o:p></span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #073763;">250 g Keladi<o:p></o:p></span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<strong><span style="color: #073763;"><span lang="SV" style="mso-ansi-language: SV;">1 Liter Santan</span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><o:p></o:p></span></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<span lang="SV" style="mso-ansi-language: SV;"><strong><span style="color: #073763;">2 helai Daun Pandan</span></strong></span><span lang="SV" style="font-family: 'Verdana','sans-serif'; font-size: 7.5pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;"><br /></span><span lang="SV" style="mso-ansi-language: SV;"><strong><span style="color: #073763;">2 Paket Tepung Caca ( Tepung Gunting Berwarna-warni )<o:p></o:p></span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<span lang="SV" style="mso-ansi-language: SV;"><strong><span style="color: #073763;">50 g Gula<o:p></o:p></span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<span lang="SV" style="mso-ansi-language: SV;"><strong><span style="color: #073763;">80 g Sagu</span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<span lang="SV" style="mso-ansi-language: SV;"><strong><span style="color: #073763;">* Garam secukup rasa </span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Kaedah <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Penyediaan :<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ol style="margin-top: 0in;" type="1">
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #0b5394;">500 gm keledek dan 250gm keladi hendaklah dikupaskan untuk membuat kulit.<o:p></o:p></span></strong></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #0b5394;">Keledek dan keladi yang dikupas tadi dipotong dadu.<o:p></o:p></span></strong></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #0b5394;">Kemudian, rebus keledek dan keladi yang dipotong dadu dengan daun pandan sehingga empuk.</span></strong></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"></span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #0b5394;">Selepas itu, rebuskan bubur caca dan sagu sehingga lembut dengan memasukkan kedalam rebusan keledek dan keladi.<o:p></o:p></span></strong></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #0b5394;">Kemudian masukkan santan dan sedikit garam kedalam rebusan tadi.<o:p></o:p></span></strong></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;"><strong><span style="color: #0b5394;">Kacau perlahan-lahan hingga santan mendidih dan angkat untuk sejukkan </span></strong></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #0b5394;">Kemudian hidangkan bubur caca tadi kedalam mangkuk untuk dihidangkan pada minum petang.</span></strong></span></li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: black;"><span style="color: red;">** SEDIKIT INFO TAMBAHAN</span> </span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;">
<br /></div>
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><u>ALAT-ALAT MEMASAK</u> </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><o:p><span style="text-decoration: none;"></span></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"> Bubur Caca<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; tab-stops: list 45.0pt; text-align: justify; text-indent: -45pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span>i.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Periuk<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; tab-stops: list 45.0pt; text-align: justify; text-indent: -45pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span>ii.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Papan pemotong<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; tab-stops: list 45.0pt; text-align: justify; text-indent: -45pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span>iii.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Pisau<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; tab-stops: list 45.0pt; text-align: justify; text-indent: -45pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span>iv.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Senduk</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-text-indent-alt: -9.0pt; tab-stops: list 45.0pt; text-align: justify; text-indent: -45pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">ALAT-ALAT MENGHIDANG <o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><o:p><span style="text-decoration: none;"></span></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Bubur Caca<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-text-indent-alt: -9.0pt; tab-stops: list 45.0pt; text-align: justify; text-indent: -45pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span>i.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Mangkuk (Bowl)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-text-indent-alt: -9.0pt; tab-stops: list 45.0pt; text-align: justify; text-indent: -45pt;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span>ii.<span style="font: 7pt 'Times New Roman';"> </span></span></span><span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;">Sudu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify;">
</div>
</span>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: red;">***************************</span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong><span style="color: #274e13;">Selamat mencuba, hasilnya pasti sedap...InsyaAllah cuba lakukan sesuatu dengan ikhlas dan penuh kasih sayang, ini adalah rahsia kesedapan masakan unit 1.hehehehe</span></strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong>SEKIAN SAHAJA KALI INI......</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhltvhOaxhIecKCXASAofsRDlZ_zXVZB_4m45G08selryaQb6f_nEMnVYCFZ1pxSAQ_ka3zOW_UObn5lhjYBJp58BkLnjEmYim29oXVB1vyiI6OY32NJdlxpW8fhwZ4qPF3wRqOJA3lM6E/s1600/image-bear-eating-picnic-0000000092.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhltvhOaxhIecKCXASAofsRDlZ_zXVZB_4m45G08selryaQb6f_nEMnVYCFZ1pxSAQ_ka3zOW_UObn5lhjYBJp58BkLnjEmYim29oXVB1vyiI6OY32NJdlxpW8fhwZ4qPF3wRqOJA3lM6E/s1600/image-bear-eating-picnic-0000000092.gif" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong>Wassalam.....</strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: center;">
<span lang="MS" style="mso-ansi-language: MS;"><strong>By : Nik Norakmal </strong></span></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-56264554058212568952012-12-15T07:52:00.001-08:002012-12-15T07:52:54.797-08:00BeRbaDaN Dua InFo<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong><span style="color: blue; font-size: large;">Assalamualaikum......</span></strong></div>
<div align="center" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" style="text-align: justify;">
<strong>Terpanggil pula pada malam ini untuk mencoret sedikit info untuk dikongsikan bersama pembaca-pembaca sekalian....Memandangkan minggu-minggu sebelum ni saya ada berkongsi resepi ringkas ketika di dalam pantang, jadi lebih lengkap rasanya kalau saya berkongsi pula tentang makanan yang sesuai di amalkan semasa berbadan dua..</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqeQrodFjcsIreN4RFLvtb0yNmMNPBz7ax3708sfYtfPI42ZtkEF7WJy0WOxbxb_0pNgUVwT5YsZfcVGod7YuVKSLPteVoM50dalJlMAisMgWh2BELEOh3UNOJ7YCEptYEKvIgvF3oWQ/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGqeQrodFjcsIreN4RFLvtb0yNmMNPBz7ax3708sfYtfPI42ZtkEF7WJy0WOxbxb_0pNgUVwT5YsZfcVGod7YuVKSLPteVoM50dalJlMAisMgWh2BELEOh3UNOJ7YCEptYEKvIgvF3oWQ/s1600/images.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Makanan Semasa Mengandung</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Tahukah anda bahawa, semasa tempoh mengandung, apa sahaja yang anda makan dan minum merupakan sumber utama nutrien bagi bayi anda.</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_tIbC6d3yq8JfmnHpEmcciCnI2bmroAs9g3NaHFvTnkGw6jrkp4iWt42qGC4_ofld2LOBYw-83VjO1z2l-WZgNMIKwwFE-PJARYftGquhGrsOzvpV2OkConlH8TU_MP4bcWF0oOr7m8Y/s1600/khasiat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_tIbC6d3yq8JfmnHpEmcciCnI2bmroAs9g3NaHFvTnkGw6jrkp4iWt42qGC4_ofld2LOBYw-83VjO1z2l-WZgNMIKwwFE-PJARYftGquhGrsOzvpV2OkConlH8TU_MP4bcWF0oOr7m8Y/s1600/khasiat.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sumber vitamin dan protein</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Penting bagi ibu mengandung untuk memvariasikan makanannya bagi memperoleh semua keperluan nutrisi ibu dan bayi. Makanan yang perlu dimakan semasa mengandung ialah:</strong></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6;"><strong><em>Buah-buahan dan sayur-sayuran</em> – target untuk makan 5 hidangan sehari termasuk sebagai snek, jus dan salad.</strong></span></div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><strong><em>Makanan berkanji</em> – roti, nasi, pasta, ubi kentang. Banyakkan bijirin penuh (wheat, whole grain)</strong></span></div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple;"><strong><em>Makanan berprotein tinggi</em> – Daging, ayam, ikan, telur, kekacang (soya). Banyakkan makan ikan sekurang-kurangnya 2 kali seminggu.</strong></span></div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: lime;"><strong><em>Makanan berkalsium tinggi </em>– Susu, yoghurt, cheese.</strong></span></div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="color: red;"><strong><em>Makanan berserat tinggi</em> – Jadikan sayur, buah, bijirin dan kekacang sebagai makanan kegemaran kerana ia boleh mengelakkan sembelit.</strong></span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
******************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="color: purple;">Sekian sahaja, semoga info yang dikongsikan ini bermanfaat dan memberi ilmu yang positif kepada kita semua.....Sekian Sahaja, terima kasih....</span></h4>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
BY : Nik Norakmal </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-66650557437526176512012-12-14T04:11:00.000-08:002012-12-14T04:11:13.247-08:00SIHAT IMPIAN SAYA <div align="center">
<span style="color: black;">Assalamualaikum..... </span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<span style="color: black;">Kepada sesiapa yang inginkan kesihatan yang baik dan kecantikan yang tiada toloh bandingnya,</span></div>
<div align="center">
<span style="color: black;">Saya ada 1 tips iaitu....</span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<span style="color: black;">1. JANGAN MAKAN....</span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<span style="color: black;">MAKANAN DIBAWAH </span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<span style="color: black;"> <strong>Soft Drinks / Minuman bergas</strong></span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-8lFv5DD7pXMDdDdhGrJPC1Jgmxv_Qg0wvgTU0iVVvWV_eEBbUOG1lc4fN8r8a5FtrRvB1SFnw2M7tmE6VjxKQcFfnvcBJ0ftXsjKlnDJx1kTqD2CG1yFkfo53cWTw1X6FVVLIACTkPs/s1600/MINUMAN+BERGAS.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-8lFv5DD7pXMDdDdhGrJPC1Jgmxv_Qg0wvgTU0iVVvWV_eEBbUOG1lc4fN8r8a5FtrRvB1SFnw2M7tmE6VjxKQcFfnvcBJ0ftXsjKlnDJx1kTqD2CG1yFkfo53cWTw1X6FVVLIACTkPs/s1600/MINUMAN+BERGAS.bmp" /></span></a></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<span style="color: black;">MINUMAN 0 KHASIAT </span></div>
<div align="center">
<span style="color: black;">jadi elakkan lah dari minum, pada saya minum air bergas ni akan buat saya akan lebih dahaga...</span></div>
<div nodeindex="1">
<br /></div>
<div nodeindex="1">
<span style="color: black;"> </span>
<div nodeindex="2" style="text-align: center;">
<span style="color: black;">*************************************</span></div>
<div nodeindex="2" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div nodeindex="2" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div nodeindex="3" style="text-align: center;">
<strong><span style="color: black;">Produk Kaya Tepung</span></strong></div>
<div nodeindex="3" style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<span style="color: black;">Anda patut mengelakkan roti putih dan produk yang mengandungi tepung yang diperkaya. ‘Tepung yang diperkaya’ menunjukkan yang tepung tersebut telah di ‘bleached’ dan sudah kehilangan khasiat yang berharga. Sebaliknya untuk langkah yang lebih bijak, anda bolehlah membeli roti penuh gandum dan pasta.</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifEeI83ehTQVVhk3ngg2nZlG1l0-FvX5M8M_exq-FbT-DQqg2AdUDiqcODEuxpoDM9PUiG0miTY8Lbk3-ywFsezSgDvh2tb7KfaDBBh_ffNYcC89TSO3nTg4umJu0HYPYospKpZarwSSM/s1600/pasta+campor.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifEeI83ehTQVVhk3ngg2nZlG1l0-FvX5M8M_exq-FbT-DQqg2AdUDiqcODEuxpoDM9PUiG0miTY8Lbk3-ywFsezSgDvh2tb7KfaDBBh_ffNYcC89TSO3nTg4umJu0HYPYospKpZarwSSM/s1600/pasta+campor.bmp" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Terdapat pelbagai jenis pasta yang boleh dipilih sebagai sajian.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div nodeindex="4">
<br /></div>
<div nodeindex="4">
<br /></div>
<div nodeindex="4" style="text-align: center;">
<span style="color: black;">*****************************</span></div>
<div nodeindex="4">
<br /></div>
<div nodeindex="4">
<br /></div>
<div nodeindex="4">
<strong><span style="color: black;">Roti, kek, dll</span></strong></div>
<div nodeindex="4">
<br /></div>
<br />
<span style="color: black;">Roti keju yang besar dan muffin yang bersaiz penumbuk anda bukanlah pilihan yang baik untuk diet harian anda. Saiz makanan seperti ini kadangkala di luar kawalan anda. Kebanyakan makanan ini mengandungi tepung yang diperkaya, gula dan lemak tepu yang tinggi.</span><div nodeindex="4">
<span style="color: black;">Jika anda membaca label makanan, pastikan anda memeriksa samada makanan tersebut mengandungi minyak yang dihidrogenkan dari marjetin atau tidak. Sekalipun ada tertulis ‘tanpa lemak tepu’ pada label makanan, periksa kandungan nutrisi makanan tersebut. Sesetengah pengeluar makanan mempromosikan makanan mereka dengan mengatakan kurang lemak. Jika anda ragu-ragu, periksa kandungan bahan yang digunakan. </span></div>
<div nodeindex="5">
<br /></div>
<div nodeindex="5">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8hRGxabnWX_Y3OHUBqLf0es06LnpU6czbRIdnvBC_zmheNGGkSre6q_-0fuvQGDBh1EmRzzCpjocZbkdiVVOT1LV3VCWvowXv1u-y-Pxj_bJ-DpDHfb_CIhAgVS8lyyhI2H-y3wvELWU/s1600/KEK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8hRGxabnWX_Y3OHUBqLf0es06LnpU6czbRIdnvBC_zmheNGGkSre6q_-0fuvQGDBh1EmRzzCpjocZbkdiVVOT1LV3VCWvowXv1u-y-Pxj_bJ-DpDHfb_CIhAgVS8lyyhI2H-y3wvELWU/s1600/KEK.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Kek Ising </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaS349oEYu41cRszFJB2r-h_kUsGta4lyJ8GGkGCuiHJU1YaTiHMmSJJ9E-pR9ABXTZjGevHnQ93pWO95WYwTzCFbXnzrOV_pUe0tPn6PketZjX-y0DN2XIMaIPU0WT0g8JnzWHe1fhS8/s1600/muffin+cantik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaS349oEYu41cRszFJB2r-h_kUsGta4lyJ8GGkGCuiHJU1YaTiHMmSJJ9E-pR9ABXTZjGevHnQ93pWO95WYwTzCFbXnzrOV_pUe0tPn6PketZjX-y0DN2XIMaIPU0WT0g8JnzWHe1fhS8/s1600/muffin+cantik.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Cup cake yang comel </span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7c-JkeqTFe207YTNiznLxsZlVj8FiAURQDW7G0uh4_hTBwIc8SrDg4uaKELP9mzapDXkDmc_kGJ5GEc_-N9YqxC1zA-yNZvjnukY8dc0KzZ77-omfmDb5262TL9V0moi6a4bvwfwLdMw/s1600/muffin.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7c-JkeqTFe207YTNiznLxsZlVj8FiAURQDW7G0uh4_hTBwIc8SrDg4uaKELP9mzapDXkDmc_kGJ5GEc_-N9YqxC1zA-yNZvjnukY8dc0KzZ77-omfmDb5262TL9V0moi6a4bvwfwLdMw/s1600/muffin.bmp" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Muffin</span><br />
<br />
<br />
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
*************************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div nodeindex="5">
<br /></div>
<div nodeindex="5" style="text-align: center;">
<strong><span style="color: black;">Makanan / Minuman pek segera (instant)</span></strong></div>
<div nodeindex="5">
<br /></div>
<br />
<span style="color: black;">Sekarang ini di mana-mana sahaja dapat kita lihat pelbagai jenis makanan dan minuman segera. Dan makanan dan minuman jenis inilah yang paling banyak dibeli oleh kebanyakan daripada kita disebabkan jadual harian yang padat. Oleh itu anda memerlukan sesuatu yang mudah dan pantas. Pilihan yang ada pastinya yang segera-segera......</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Wl5x4jfKGqLWJnC0kobLuU-u4o9bXJ3NrYTM5UbDN4KNxwRWLOx_M4eILgG1XA1gY_Mg6DKJC4i8kDGG5d3Ho8z6Vcm9BG2rBgwnnQsnQOOBzLS2WL7GHmEruk1YCd-cl_zfo73WmnM/s1600/fast+food.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Wl5x4jfKGqLWJnC0kobLuU-u4o9bXJ3NrYTM5UbDN4KNxwRWLOx_M4eILgG1XA1gY_Mg6DKJC4i8kDGG5d3Ho8z6Vcm9BG2rBgwnnQsnQOOBzLS2WL7GHmEruk1YCd-cl_zfo73WmnM/s1600/fast+food.bmp" /></span></a></div>
<br />
<br />
<div nodeindex="5" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="color: black;">Makanan dan minuman segera ini juga mempunyai rasa yang sedap dan lazat. Tetapi tahukah anda bahawa kebanyakan makanan segera ini mempunyai kandungan garam dan penambah perisa yang tinggi? Manakala minuman segera pula mengandungi kandungan gula dan creamer yang tinggi. </span></div>
<div nodeindex="5" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibkT-Nm04qGK5U16Ei-3Hhik4YJbmt0AplSnaF4g2OZZRaNRhlMpcXrTlQsbqtwbO77wUqfirwG4zsddsY75ln9YZqKvabdLtJbu_TFu-m6i9Pi1q7my5uQXPco5AsoTP6jZOp_Nw2inw/s1600/maggie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" height="142" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibkT-Nm04qGK5U16Ei-3Hhik4YJbmt0AplSnaF4g2OZZRaNRhlMpcXrTlQsbqtwbO77wUqfirwG4zsddsY75ln9YZqKvabdLtJbu_TFu-m6i9Pi1q7my5uQXPco5AsoTP6jZOp_Nw2inw/s320/maggie.jpg" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Makanan Segera Kegemaran Semua</span></td></tr>
</tbody></table>
<div nodeindex="5" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div nodeindex="5" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="color: black;">Dengan pengambilan makanan dan minuman segera ini, anda tidak boleh mengawal kandungan garam, gula, dan krimer ke dalam badan anda. Pengambilan jenis makanan dan minuman ini boleh memudaratkan tubuh badan anda dalam jangka masa yang panjang. Oleh itu, anda perlu tahu mengawal makanan dan minuman seperti ini, atau yang lebih baik cuba mengelakkannya kerana kebanyakannya juga mengandungi kandungan kalori yang tinggi. </span></div>
<div nodeindex="6">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklQru3bM6V9iFagc2l4LjCV9fwru14ABs3lnMXLEjTRNpzLh9gzgt-cTPLCNb8PkjjdI2nXb-TEL8RWUwqIPobGtlEP-FO041H26ncju2ikWIRsB_25Me86PDpNhYgtuyqnvwLo4kRWc/s1600/minuman+segera.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklQru3bM6V9iFagc2l4LjCV9fwru14ABs3lnMXLEjTRNpzLh9gzgt-cTPLCNb8PkjjdI2nXb-TEL8RWUwqIPobGtlEP-FO041H26ncju2ikWIRsB_25Me86PDpNhYgtuyqnvwLo4kRWc/s1600/minuman+segera.bmp" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Minuman Harian (bahaya rupanya)</span><br />
<br />
</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
*************************************</div>
<div align="center" nodeindex="6" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div nodeindex="6" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: center;">
<strong><span style="color: black;">Makanan Dalam Tin</span></strong></div>
<div nodeindex="6" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div nodeindex="6" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEPvaJ7CzZFvjW4UdJi6RCdACQtJKgEFD9g7O5g2IExfD2aZWoatuBJLKNSORaobPfhEB3YOaGYIXMZ9tAwCVTB1WTHzCXk5cpTraqBgBNdtHDU2tFd7zZ6Q7kwUuipkO-J8pl056qxbQ/s1600/makanan+dalam+tin.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEPvaJ7CzZFvjW4UdJi6RCdACQtJKgEFD9g7O5g2IExfD2aZWoatuBJLKNSORaobPfhEB3YOaGYIXMZ9tAwCVTB1WTHzCXk5cpTraqBgBNdtHDU2tFd7zZ6Q7kwUuipkO-J8pl056qxbQ/s1600/makanan+dalam+tin.bmp" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Pelbagai pilihan makanan dalam tin di pasaran </span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<span style="color: black;">Makanan dalam tin, rasanya semua orang tahu thasiat dan habuan yang akan diterima oleh badan kalau kita mengambilnya dalam kuantiti yang banyak dan terlalu kerap. Hal ini kerana, kebanyakan makanan dalam tin mengandungi penambah perisa yang sangat tinggi. Selain itu, kandungan garam di dalamnya juga adalah sangat tinggi. Walaupun makanan dalam tin ini sangat berguna ketika keadaan kecemasan atau darurat, tetapi jangan jadikan ia sebagai makanan harian anda. </span><div nodeindex="7">
<br /></div>
<div nodeindex="7">
<br /></div>
<div nodeindex="7" style="text-align: center;">
<span style="color: black;">*************************************</span></div>
<div nodeindex="7" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div nodeindex="7" style="text-align: center;">
<strong><span style="color: black;">Makanan Bergoreng</span></strong></div>
<div nodeindex="7">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqa1YpwFe2PW0tttUAHHToGCJKJNcAaFQ_Z_oQWG7z3ohZx9luAi6pDnMy3t_S57cJxB8x6LhUVB3UpMA_zY0CmyVT6g3PcxnqrVcMg_wjlpRA5t75SPU7ipS4WbybwtM3q4-PVCuwMk/s1600/ayam+goreng.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqa1YpwFe2PW0tttUAHHToGCJKJNcAaFQ_Z_oQWG7z3ohZx9luAi6pDnMy3t_S57cJxB8x6LhUVB3UpMA_zY0CmyVT6g3PcxnqrVcMg_wjlpRA5t75SPU7ipS4WbybwtM3q4-PVCuwMk/s1600/ayam+goreng.bmp" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Ini adalah menu wajib saya jika berkunjung ke pasar malam.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: black;">Setiap makanan bergoreng mengandungi kalori tersembunyi. Sesetengah restoran mungkin menggunakan minyak yang mengandungi lemak tepu, atau makanan digoreng then mentega atau telur yang banyak. Oleh itu, anda perlu mengurangkan pengambilan makanan bergoreng.</span><br />
<div nodeindex="7">
<span style="color: black;">* TIPS : </span></div>
<div nodeindex="7">
<br /></div>
<div nodeindex="7">
<span style="color: black;">Jika sesekali anda teringin makan makanan bergoreng, anda bolehlah menggoreng sendiri makanan tersebut supaya anda boleh memilih sendiri minyak yang baik dan menyesuaikan dengan resepi anda. </span></div>
<div nodeindex="7">
<br /></div>
<div nodeindex="8">
<br /></div>
<div nodeindex="8" style="text-align: center;">
<span style="color: black;">*************************************</span></div>
<div nodeindex="8" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div nodeindex="8" style="text-align: center;">
<strong><span style="color: black;">Makanan Segera</span></strong></div>
<div nodeindex="8">
<br /></div>
<div nodeindex="8">
<br /></div>
<br />
<span style="color: black;">Siapa yang tak suka burger dan french fries kan? Memang sedap, tapi anda perlu mengelakkan makanan segera dari diet harian anda. kerana kebanyakan makanan segera ini di goreng di dalam minyak dan jarang-jarang mempunyai vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh badan. Hadkan pengambilan makanan segera kepada 1 – 2 kali sahaja setiap bulan. </span><br />
<div nodeindex="9" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div nodeindex="9" style="text-align: center;">
<span style="color: black;">*************************************</span></div>
<div nodeindex="9" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div nodeindex="9" style="text-align: center;">
<strong><span style="color: black;">Snek Buah</span></strong></div>
<div nodeindex="9">
<br /></div>
<div nodeindex="9">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGVfZ0Tf6MyfPBRbXcdsG8Y6R6j9haEf9dZEuzN2Y_1OieEapdorVolgepEbMZc95fobWx0nDMd468OYYPlXqWkyiq7GN4tPfY3ncOAumee1cWno8UXkaufYzxwGG9wDPow8B6lpDwnhY/s1600/jeruk+snek+buah.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGVfZ0Tf6MyfPBRbXcdsG8Y6R6j9haEf9dZEuzN2Y_1OieEapdorVolgepEbMZc95fobWx0nDMd468OYYPlXqWkyiq7GN4tPfY3ncOAumee1cWno8UXkaufYzxwGG9wDPow8B6lpDwnhY/s1600/jeruk+snek+buah.bmp" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: black;">Snek Buah @ Jeruk </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="color: black;">Kenapa kita suka makan snek buah padahal kita semua boleh makan buah yang sebenar? Walaupun sesetengah jenama snek buah mungkin menambah vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh badan ke dalam snek buah mereka, snek seperti ini juga mungkin mengandungi gula dan perisa tambahan. Pilihlah makanan semulajadi dan segar daripada makan makanan yang diproses seperti ini. </span><br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: black;">*************************************</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: black;">OLEH ITU SAYA CADANGKAN MAKANLAH MAKANAN YANG TERTERA DIBAWAH</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: black;">SELAMAT MENJAGA KESIHATAN</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj21AiGCh6PJzUc2ExLO6JmYACdq2SHmVyVKLmPgu4NWN_DaWkL0yTq4No_Z93oWFd-05paXZREJMA0KXSZdJYEAO5hO4uXbqIleDW0baoLEDfCzwkCadBt21qkK0NfsHY2HsbwB9NcWWk/s1600/hand-heart.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj21AiGCh6PJzUc2ExLO6JmYACdq2SHmVyVKLmPgu4NWN_DaWkL0yTq4No_Z93oWFd-05paXZREJMA0KXSZdJYEAO5hO4uXbqIleDW0baoLEDfCzwkCadBt21qkK0NfsHY2HsbwB9NcWWk/s1600/hand-heart.gif" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsR8ae1UWFPIrKR3M9Z8-fJFz24XnHez7e-K1XNI__ewH88FGwN7fJbTsZP1P2qTsaBlmWzBkvYgkUVEgdU5DyUTHCXIU04C8YutrdNKoXrsRwFR7VR4UuNT8rKfNdH4MfODVEBHPAGJw/s1600/piramid+makanan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img bea="true" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsR8ae1UWFPIrKR3M9Z8-fJFz24XnHez7e-K1XNI__ewH88FGwN7fJbTsZP1P2qTsaBlmWzBkvYgkUVEgdU5DyUTHCXIU04C8YutrdNKoXrsRwFR7VR4UuNT8rKfNdH4MfODVEBHPAGJw/s400/piramid+makanan.jpg" width="351" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;">Ikut cara pemakanan yang dicadangkan.....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;">*************************************</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;">By : Nik Norakmal </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-2176428725649810672012-12-13T23:04:00.000-08:002012-12-14T02:55:29.489-08:00SAJIAN PENJAJA <div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<span style="font-size: large;">Assalamualaikum......</span></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Pada petang jumaat ni, saya ingin berkongsi sedikit info sebagai rujukan kita bersama tentang bahan-bahan yang biasa kita guna dalam masakan sehari-harian.</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Buat ketika ini, saya ingin bertnya kepada para pembaca, seandainya anda telah bertahun-tahun meninggalkan Malaysia, apakah yang amat anda rindukan tentang Malaysia selain daripada keluarga dan sahabat anda?</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Pasti jawapan anda adalah keutiau goreng, roti canai atau rojak. Makanan ini bukan yang disediakan oleh ibu tersayang atau saudara mara, tetapi yang dijual di gerai-gerai.</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtg4lGqhBaNwfLOXPI169a8AzZLpp4y_qk6ghxlWTcVT_zp9jG9_qnm3q5SiReheZJR0Dx_zOyP4Pqkx-UitzsxnmKF797-osnNr2yX4UNFpyHfbS_nrd8Spzy02sWZYCj3JNB2Z1euQ/s1600/gerai+di+hujung+jalan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtg4lGqhBaNwfLOXPI169a8AzZLpp4y_qk6ghxlWTcVT_zp9jG9_qnm3q5SiReheZJR0Dx_zOyP4Pqkx-UitzsxnmKF797-osnNr2yX4UNFpyHfbS_nrd8Spzy02sWZYCj3JNB2Z1euQ/s1600/gerai+di+hujung+jalan.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Keunikan Gerai- kedudukannya </td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Apa yang unik tentang gerai-gerai di Malaysia adalah, kedudukan gerai tersebut, mungkin di bawah pokok, di hujung jalan atau mungkin di pingir-pingir kawasan perumahan dan sebagainya.</div>
<div style="text-align: justify;">
Meskipun keadaan persekitaran gerai kurang menyenagkan, namun pelanggan akan tetap datang kembali untuk menikmati sajian yang mereka suka. Pada mereka makanan yang enak lebih penting daripada suasana nyaman dan selesa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sedarkah kita, makanan gerai sudah menjadi sebahagian daripada hidup kita semua, Makanan gerai biasanya sangat murah dan sedap sehingga membuat kita terfikir, mengapa perlu bersusah payah masak sendiri dirumah sekiranya makanan yang sedap boleh dinikmatan dengan cepat dan murah. Tapi tidak semua kita bernasib baik kan?mempunyai tempat kediaman yang berdekatan dengan gerai yang memberikan servis yang betul-betul bagus, oleh tu kita sebenarnya boleh cuba mengenali dan mencari resepi-resepi gerai yang boleh dipercayai, supaya kita dapat menyediakan masakan yang enak persis makanan yang dijual digerai. Namun pada petang ini, saya bukan ingin berkongsi resepi, tetapi saya ingin berkongsi info tentang bahan-bahan yang biasa pengusaha gerai dan kita sendiri gunakan dirumah..</div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
MENU GERAI </div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW_jkC3a2pA7M6b0Z_Kb0jtNf5rUG5FS0dhwyIK4bB9FdXytbtn1f39ONhmwzCjSwF_hgr0YvDx-NAaxSgAYtM8w6kpuagf-seLVJtbEiPiCo3yzf3S0ESkPjw3tQkqshRtvXxt-Bk5qA/s1600/cucur+udang.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW_jkC3a2pA7M6b0Z_Kb0jtNf5rUG5FS0dhwyIK4bB9FdXytbtn1f39ONhmwzCjSwF_hgr0YvDx-NAaxSgAYtM8w6kpuagf-seLVJtbEiPiCo3yzf3S0ESkPjw3tQkqshRtvXxt-Bk5qA/s1600/cucur+udang.bmp" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cucur Udang </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbDSTTF1MXRLX3u2GWKAE9OEJbcmDiTfgaJY4nodaf9Vr5BRV-FT3phbPeuFgPfyDSG-ygxGYeDP3sBn_2vP1nddghWtwPy1gvMStyjBxlG_W7Mogpb7Kewq5rjIjCIk31wyfjtawjHU/s1600/nasi+kukus.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLbDSTTF1MXRLX3u2GWKAE9OEJbcmDiTfgaJY4nodaf9Vr5BRV-FT3phbPeuFgPfyDSG-ygxGYeDP3sBn_2vP1nddghWtwPy1gvMStyjBxlG_W7Mogpb7Kewq5rjIjCIk31wyfjtawjHU/s1600/nasi+kukus.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nasi Kukus</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisi37B1ThcLL71IBhBd0EXrqRJXGaNq06IQR0WVdpuxklw7r6h-PpoiQNTH6eASvP46b0CgLWYijhJMg6qs-cIvfZNPZTL_5j-61lJiu1x3AYp7wzFREa2-Uk78kdg7l8AZSOxgGe081E/s1600/nasi+lemak.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisi37B1ThcLL71IBhBd0EXrqRJXGaNq06IQR0WVdpuxklw7r6h-PpoiQNTH6eASvP46b0CgLWYijhJMg6qs-cIvfZNPZTL_5j-61lJiu1x3AYp7wzFREa2-Uk78kdg7l8AZSOxgGe081E/s1600/nasi+lemak.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nasi Lemak </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9lPMvN25xEsrk3U4zSUbCDu2aaRGVXqasyqNRUALGa_eF7dXuExv_tODdFEIV9WhyphenhyphenFsHInMdJMBP2xwJYkwrrwHxqnC-eQr4RME28KxZKA-m_Tno4kpocuJZxLSMgdhLOwOW78SBlpw0/s1600/rojak+buah.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9lPMvN25xEsrk3U4zSUbCDu2aaRGVXqasyqNRUALGa_eF7dXuExv_tODdFEIV9WhyphenhyphenFsHInMdJMBP2xwJYkwrrwHxqnC-eQr4RME28KxZKA-m_Tno4kpocuJZxLSMgdhLOwOW78SBlpw0/s1600/rojak+buah.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rojak Buah </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9_N1k9GPQSvSFx972KseZhAMCulvL-0e3bRdUtUb4YrKdTKfxM0N90C6mlmMJMdWnhYL1pesgCwjGYWtboYPND46Jx6xkulO3HNIERygKBVTPEggqKIAFhQvHrk_jrLHy9j2lIf1s0g/s1600/teh+ais.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9_N1k9GPQSvSFx972KseZhAMCulvL-0e3bRdUtUb4YrKdTKfxM0N90C6mlmMJMdWnhYL1pesgCwjGYWtboYPND46Jx6xkulO3HNIERygKBVTPEggqKIAFhQvHrk_jrLHy9j2lIf1s0g/s1600/teh+ais.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Teh Ais </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9himyr1J9zEvEzwfw_2nZTsZDlZYmhz0Yx8foztfYBLW3J5VdMNNwFj42D8OrOw-GjTbV8vL1OxH3gclYUji-9KKBZBcSTe0XVYmgsvcUpPgEvIu7g7hxcaz0cjzP63tVy-02EYj72vI/s1600/ABC+Special.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img bea="true" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9himyr1J9zEvEzwfw_2nZTsZDlZYmhz0Yx8foztfYBLW3J5VdMNNwFj42D8OrOw-GjTbV8vL1OxH3gclYUji-9KKBZBcSTe0XVYmgsvcUpPgEvIu7g7hxcaz0cjzP63tVy-02EYj72vI/s1600/ABC+Special.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ABC Special </td></tr>
</tbody></table>
<div align="center">
<br /> </div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<h3 align="center">
INFO : BAHAN_BAHAN </h3>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
Bahan-bahan kat bawah ni, selalu sangat digunakan oleh pengerai dalam masakan mereka.....</div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="justify">
<strong> BELACAN</strong> </div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
Tahukah kita bahawa belacan merupakan pes udang kering yang biasanya dijual dalam bentuk ketulan dengan warna merah jambu atau coklat. Pada kebiasaanya belacan akan dibakar sebelum digunakan, untuk merangsang aroma belacan untuk keluar dan memberi impak yang lebih maksimum kepada rasa masakan.</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<strong>PETIS </strong></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
Merupakan bahan yang langsung tiada kaitan dengan belacan kebiasaanya petis akan berwarna hitam dan likat.</div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<strong>UBI KELADI</strong> </div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
Merupakan makanan yang tinggi kanji dan kulitnya bewarna coklat tua, isisnya bewarna putih hingga ungu, kulitnya perlu dikupas dan ianya perlu dimasak lama kerana ianya boleh menyebabkan tekak dan mulut terasa gatal. </div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***************************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="justify">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
BY: NIK NORAKMAL </div>
<div align="justify">
</div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
<br /></div>
<div align="center">
</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-90940877453678466502012-12-13T21:59:00.001-08:002012-12-13T21:59:39.854-08:00RAHSIA KEENAKAN MASAKAN THAILAND <br />
Masakan Thailand adalah masakan yang mengandungi kepelbagaian rasa iaitu masam, pedas, manis dan masin. Bagi menghasilkan rasa masakan yang pelbagai ini, masyarakat Thailand menggunakan beberapa pes kari dan sos dalam hidangan mereka. Antara pes kari utama yang biasa digunakan ialah pes kari hijau, pes kari merah, pes kari kuning dan pes kari mussaman. Sos yang biasa digunakan dalam masakan Thailand ialah sos ikan (nampla), sos cili, nam prik pao (chilli bean paste), sos tiram dan nam prik (pes cili). Sos ini digunakan semasa memasak dan sebagai pencicah.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
*****************************</div>
<br />
<br />
<ul>
<li><b>PES KARI MERAH :</b></li>
</ul>
<br />
Bahan - bahan :<br />
> Cili merah<br />
> Ketumbar<br />
> Jintan putih<br />
> Bawang putih<br />
> Bawang merah<br />
> Lengkuas<br />
> Serai<br />
> Daun ketumbar<br />
> Lada sulah<br />
> Belacan<br />
<br />
Kegunaan :<br />
> sesuai digunakan untuk mesakan ayam dan daging<br />
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li><b>PES KARI HIJAU:</b></li>
</ul>
<div>
Bahan-bahan :</div>
<div>
> Cili hijau</div>
<div>
> Ketumbar</div>
<div>
> Jintan putih</div>
<div>
> Bawang putih<br />
> Bawang merah<br />
> Lengkuas<br />
> Kunyit<br />
> Belacan<br />
> Serai<br />
> Daun limau purut<br />
> Daun selasih<br />
> Daun pudina<br />
<br />
Kegunaan :<br />
> sesuai digunakan untuk masak kari ayam hijau<br />
<br />
<br />
<ul>
<li><b>PES KARI KUNING :</b></li>
</ul>
<div>
Bahan-bahan :</div>
</div>
<div>
> Cili merah<br />
> Ketumbar<br />
> Jintan putih<br />
> Bawang putih<br />
> Bawang merah<br />
> Lengkuas<br />
> Serai<br />
> Daun ketumbar<br />
> Lada sulah<br />
> Belacan<br />
> Kunyit<br />
<br />
Kegunaan :<br />
> sesuai digunakan untuk masakan ayam, daging dan ikan<br />
<br />
<br />
<ul>
<li><b>PES KARI MUSSAMAN :</b></li>
</ul>
<div>
Bahan-bahan :</div>
<div>
> Bawang merah</div>
<div>
> Bawang putih</div>
<div>
> Lengkuas</div>
<div>
> Serai</div>
<div>
> Cili kering</div>
<div>
> Ketumbar</div>
<div>
> Jintan putih</div>
<div>
> Belacan</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kegunaan :</div>
<div>
> sesuai digunakan untuk masakan daging</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li><b>SOS IKAN / NAM PLA :</b></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
> digunakan sebagai pengganti garam dalam masakan kerana nam pla mempunyai rasa yang masin.</div>
<div style="text-align: left;">
> sesuai digunakan untuk masakan savoury</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li><b>SOS CILI :</b></li>
</ul>
<div>
> bahan-bahan: cili, cuka dan garam</div>
<div>
> digunakan sebagai pengiring kepada makanan pembuka selera</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li><b>NAM PRIK PAO (CHILLI BEAN PASTE) :</b></li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
> merupakan gabungan cili, kacang soya dan perasa</div>
<div>
> mempunyai rasa yang pedas</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<ul>
<li><b>SOS TIRAM :</b></li>
</ul>
</div>
<div>
> digunakan dalam masakan mee</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li><b>NAM PRIK (PES CILI) :</b></li>
</ul>
</div>
<div>
> biasany diletakkan di atas meja sebagai bahan perasa tambahan</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*******************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[cik majidah]</div>
</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-20255155510540417262012-12-07T09:51:00.004-08:002012-12-07T09:53:36.703-08:00NASI GORENG<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0O7R80jszByn5vp9O7K71ed-Yi-BCId0u067RvpgnrjlcnJ0IgsfuzPxePmSa8FWfaNVwFS40qPrk_IJ37860OUvHUUj-RKdz-v5_SPfZwiCknZMRC50AGFQyRbMPshfBNLsY3olPpww/s1600/ng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0O7R80jszByn5vp9O7K71ed-Yi-BCId0u067RvpgnrjlcnJ0IgsfuzPxePmSa8FWfaNVwFS40qPrk_IJ37860OUvHUUj-RKdz-v5_SPfZwiCknZMRC50AGFQyRbMPshfBNLsY3olPpww/s320/ng.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pastinya setiap orang di Malaysia pernah menikmati nasi goreng dalam kehidupan mereka. Nasi goreng amat sinonim pada masyarakat di Malaysia. Namun demikian, nasi goreng bukan sahaja dimakan di Malaysia tetapi juga di negara lain seperti Indonesia, Thailand dan Korea. Nasi goreng dikatakan berasal dari negara China kerana mereka tidak mahu membazirkan nasi putih yang tidak habis.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qFyeYDQ0FxF0EH0Q2mh3bfBigSPHQyxjilmy1HRZ-g_QKvvxR_pORJ_bcnEDXr0pHRpuv8Ks3cqJ59lkXhqWl0d4yFMctdf5bFJo08QQmZVXSbPfxLn_Q7NJUMLkbRC_4g5wSbH3U5A/s1600/ng+ayam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9qFyeYDQ0FxF0EH0Q2mh3bfBigSPHQyxjilmy1HRZ-g_QKvvxR_pORJ_bcnEDXr0pHRpuv8Ks3cqJ59lkXhqWl0d4yFMctdf5bFJo08QQmZVXSbPfxLn_Q7NJUMLkbRC_4g5wSbH3U5A/s1600/ng+ayam.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4Y2FSgZYr6ovLaln2g0IusurYMdB2OkkyHPxBXQVhwWWh87YwgFz5tc8dfbjPXGBTbRU9U5qMML2mJ8KmeExNdQIcy0GA0abKOD2pRly9q81Fhae4cbu2UewNMeEci2He0nW9XrsMXM/s1600/ng+usa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid4Y2FSgZYr6ovLaln2g0IusurYMdB2OkkyHPxBXQVhwWWh87YwgFz5tc8dfbjPXGBTbRU9U5qMML2mJ8KmeExNdQIcy0GA0abKOD2pRly9q81Fhae4cbu2UewNMeEci2He0nW9XrsMXM/s1600/ng+usa.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng sesuai dimakan pada bila-bila masa saja. Nasi goreng bermaksud nasi putih yang digoreng bersama-sama dengan rencahnya seperti sayur, ayam, udang dan sebagainya. Bahan perasa yang biasa digunakan ialah cili, lada sulah, kicap, garam dan gula. Kebiasaannya dirumah nasi goreng menggunakan nasi putih yang tidak habis dimakan. Ia akan digoreng bersama-sama bahan yang mudah didapati di dapur seperti ikan bilis atau telur. Terdapat pelbagai jenis nasi goreng yang boleh didapati. Antaranya ialah nasi goreng kampung, nasi goreng cina, nasi goreng belacan dan sebagainya. Nasi goreng ini dinamakan mengikut bahan yang terkandung di dalam nasi goreng. Sebagai contoh, nasi goreng belacan bermaksud nasi goreng tersebut mengandungi belacan. Nama nasi goreng menggambarkan bahan yang terkandung didalamnya. Nasi goreng boleh dinikmati bersama-sama dengan keropok, sambal, telur goreng dan sebagainya. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAaOcETm8KsTQIzQkA6vH1UvL_VnuHx68SbKkwX8il0WJvBgrriZULknviXprfNIbJ0fISOTo6DQDCMl9l9g8zFOOHJUxN6KC7SnW8J2N-gjSoqb7O_RdxsKTIy08DZAer-kvDNBYwPWg/s1600/ng+kampung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAaOcETm8KsTQIzQkA6vH1UvL_VnuHx68SbKkwX8il0WJvBgrriZULknviXprfNIbJ0fISOTo6DQDCMl9l9g8zFOOHJUxN6KC7SnW8J2N-gjSoqb7O_RdxsKTIy08DZAer-kvDNBYwPWg/s1600/ng+kampung.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir74yVWVuD18ooP6Ggquz5VKU1_mWsoH_zXNgbUW0rtXL6WB0YV6h6_2bcZGhTKOwv4aIdPtBR5s0Ti8R86z0tU7tSF4MsykNC06UiGQmMYr-DMO9P0fnmNI0Kq2JBxPze3WhKxCme6bU/s1600/ng+cina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir74yVWVuD18ooP6Ggquz5VKU1_mWsoH_zXNgbUW0rtXL6WB0YV6h6_2bcZGhTKOwv4aIdPtBR5s0Ti8R86z0tU7tSF4MsykNC06UiGQmMYr-DMO9P0fnmNI0Kq2JBxPze3WhKxCme6bU/s1600/ng+cina.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Senarai nasi goreng :</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng ayam - nasi goreng yang dimasak bersama bawang, kicap, lada dan ayam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng kampung - mengandungi kangkung, ikan bilis dan cili.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng pattaya - nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng paprik - dihidangkan bersama-sama dengan lauk paprik</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng daging merah - dihidangkan bersama-sama dengan lauk daging masak merah</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng USA - kebiasaanya dihidangkan bersama daging masak merah, sosej dan telur mata kerbau</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasi goreng Cina - nasi digoreng bersama-sama dengan udang, sayur campur dan bawang putih. Nasi goreng ini berwarna putih.<br />
Nasi goreng ladna - dihidangkan bersama kuah ladna yang mengandungi pelbagai sayuran dan protein. Kuah ladna berwarna putih dan pekat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZPSHYRJjDLACNFRhR-6wbmNyJQO0aVZ7EXGXGR68TlcMPn66McvXFQZU4zF_14GbnP-GV6YBKenQpWI4OS2UPUuZoA_Hj7agyF7Pi27x4jQob-McB8H7_OQMvrpVX3yvHo8DNkweBddo/s1600/ng+ladna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZPSHYRJjDLACNFRhR-6wbmNyJQO0aVZ7EXGXGR68TlcMPn66McvXFQZU4zF_14GbnP-GV6YBKenQpWI4OS2UPUuZoA_Hj7agyF7Pi27x4jQob-McB8H7_OQMvrpVX3yvHo8DNkweBddo/s1600/ng+ladna.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSNkqWMJYEQ0Z1ipTUyRngYggp5AV_H_ZcX0Bj4hmvu3WypgomTJLzBb1viUGqqYAHVjwuj2kqZJHCxzxj3W8wdos4qjKccgjwnUe0Asgs0fb0ToSa_d8AH9Krj9_bWxxKvX8G7ulat8/s1600/ng+pattaya.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsSNkqWMJYEQ0Z1ipTUyRngYggp5AV_H_ZcX0Bj4hmvu3WypgomTJLzBb1viUGqqYAHVjwuj2kqZJHCxzxj3W8wdos4qjKccgjwnUe0Asgs0fb0ToSa_d8AH9Krj9_bWxxKvX8G7ulat8/s1600/ng+pattaya.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
***********************</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>RESEPI NASI GORENG</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>PORSI : 4 ORANG</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Bahan-bahan :<br />
<ul>
<li>4 biji lada merah</li>
<li>6 biji cili api</li>
<li>4 cawan nasi putih ( sejuk )</li>
<li>3 ulas bwg putih</li>
<li>4 ulas bwg merah</li>
<li>1 genggam ikan bilis ( direndam air 5minit )</li>
<li>3 biji telur</li>
<li>1 btg timun</li>
<li>garam & ajinomoto</li>
<li>5 sb minyak</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cara-cara :</div>
<br />
<ul>
<li>Dlm lesung batu masukkan cili api,lada merah dan 1/2 st garam. Tumbuk separuh lumat. Masukkan pula bwg merah dan bwg putih, tumbuk hingga lumat. Masuk pula ikan bilis, tumbuk hingga ikan bilis separuh lumat.</li>
<li>Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan2 tumbuk dan goreng selama 10 minit dengan api perlahan.Masuk 1st garam dan sedikit ajinomoto.Kacau rata.</li>
<li>Masuk pula nasi putih dan kacau rata. Biarkan selama 10minit dan dikacau sekali sekala.</li>
<li>Di tgh2 kuali, kuak nasi ke tepi utk buat ruang kosong. Masukkan telur dan besarkan api,biar sekejap. Bila telur dah masak separuh,kacau hingga telur hancur. Kemudian baru digaul sekali dgn nasi.</li>
<li>Kecilkan api. Rasalah nasi,jika tawar blh tambahkan sikit garam. Biar nasi masak selama 10minit lagi.</li>
<li>Sedap di makan bersama timun</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, Tahoma;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, Tahoma;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">*******************</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, Tahoma;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">_ gambar hasil carian Google _</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, Tahoma;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">_ resepi ehsan dari MyResepi _</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, Tahoma;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, Tahoma;"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;">[ cik majidah ]</span></span></div>
<br />
<div>
<br /></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-6994308069038363802012-12-06T18:37:00.000-08:002012-12-06T18:47:48.126-08:00Minggu Masakan India <h2 style="text-align: center;">
Assalamualaikum......</h2>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Alhamdulillah pada minggu ke 12 ini Unit 1 telah berjaya menjalani sesi amali untuk menyediakan menu masakan India. Iaitu PAPAD ROLL sebagai menu pembuka selera dan NASI LEMON yang disajikan bersama-sama KAMBING MASALA dan VEGETABLE SOOTHIE sebagai hidangan utama. Pada kesempatan ini kami ingin berkongsi resepi dan sedikit tips yang kami rasa mudah untuk diamalkan dan amat berguna kepada kita semua..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">*******************************</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="text-align: center;">
RESEPI : PEMBUKA SELERA </h2>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Untuk makluman, menu ini menggunakan kaedah memasak merebus dan menggoreng dengan minyak penuh.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhus6DUUaEQt6U9xY4qgo28_7M4QAZAepuyEiPMAbQl9IYx1_gERdp8cXGjejk1QcM3Z1nZieF0PsKgWfd8Omo9Z4CPCDBEsGKXeQil3beNzaZ60ol4Nd039YyUgGRGV3bXN4KdnXuT2hM/s1600/403158_10200180917144837_1167072799_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhus6DUUaEQt6U9xY4qgo28_7M4QAZAepuyEiPMAbQl9IYx1_gERdp8cXGjejk1QcM3Z1nZieF0PsKgWfd8Omo9Z4CPCDBEsGKXeQil3beNzaZ60ol4Nd039YyUgGRGV3bXN4KdnXuT2hM/s320/403158_10200180917144837_1167072799_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hasil PAPAD ROLL kum kami</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">BAHAN-BAHAN : </span></b><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">(Porsi 2)<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p></o:p></b></span></div>
<ul style="margin-top: 0in;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">100gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Papadom<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">70 gm<span style="mso-tab-count: 3;"> </span>Kentang<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">10 gm<span style="mso-tab-count: 3;"> </span>Lada hijau<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Daun ketumbar<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">10 gm <span style="mso-tab-count: 3;"> </span>Lemon<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">3 gm<span style="mso-tab-count: 3;"> </span>Serbuk cili merah<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">3 gm<span style="mso-tab-count: 3;"> </span>Garam masala<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">2 gm<span style="mso-tab-count: 3;"> </span>Gula<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">1 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Garam<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5 gm <span style="mso-tab-count: 3;"> </span>Tepung gandum<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">130 ml <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Minyak masak<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><o:p> </o:p></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><o:p> </o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">KAEDAH PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">1.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Rebus dan kupas kulit kentang. Kemudian lenyekkan sehingga hancur.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">2.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Cincang halus daun ketumbar dan cili hijau.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">3.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Campurkan kentang, cili hijau, daun ketumbar, serbuk cili merah, garam masala, gula, garam dan jus lemon. Gaul rata.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">4.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Celupkan papadom dalam air dan angkat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Isikan kentang dalam papadom dan gulung. Letakkan hujung kulit papadom dengan bancuhan tepung.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">6. <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Panaskan minyak dalam kuali dan goreng hingga kekuningan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">7.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Angkat dan hidangkan dengan chutney atau sos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><em>* Untuk hidangan kali ini kami mengidangkan papad roll dengan sos cili Thai</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">*******************************</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><h2 style="text-align: center;">
RESEPI : HIDANGAN UTAMA </h2>
<h3 align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 10pt; text-align: center;">
NASI LEMON : KAEDAHPENYEDIAAN MEREBUS <o:p></o:p></h3>
<h3>
</h3>
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9tMR31pPpR26G40Y1X4J5sJFMNe6dpO_Rgs_ytgBwhM079580c8UpNusAbrgholyaWlU46FUE4Gx2TatNQOYvppJhx8gdRUuZSaoJp7uTQoFtpzX_jnmG0vv3mLz0UuoFzTPj1KwKlk/s1600/28744_10200180917544847_963461254_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9tMR31pPpR26G40Y1X4J5sJFMNe6dpO_Rgs_ytgBwhM079580c8UpNusAbrgholyaWlU46FUE4Gx2TatNQOYvppJhx8gdRUuZSaoJp7uTQoFtpzX_jnmG0vv3mLz0UuoFzTPj1KwKlk/s320/28744_10200180917544847_963461254_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">NASI LEMON dihias dengn kismis dan gajus <br />
<br />
<br />
<br />
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 12pt 0in 10pt;">
<span style="font-size: small;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">BAHAN-BAHAN :</span></b><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"> ( 2 Porsi)<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p></o:p></b></span></span></div>
<ul style="margin-top: 0in;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">300 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Beras basmathi<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Serbuk kunyit<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">10 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Serbuk santan<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">8 ml <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Susu cair<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Badam cincang<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Biji sawi<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">2 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Cili hijau – dicincang<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">100 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Minyak sapi<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">35 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Lemon – ambil jusnya<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Daun kari<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Garam <o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">Air secukupnya<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><v:shapetype adj="1800,10800" coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t88" o:spt="88" path="m,qx10800@0l10800@2qy21600@11,10800@3l10800@1qy,21600e"><v:formulas><v:f eqn="val #0"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 #0"></v:f><v:f eqn="sum #1 0 #0"></v:f><v:f eqn="sum #1 #0 0"></v:f><v:f eqn="prod #0 9598 32768"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 @4"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 #1"></v:f><v:f eqn="min #1 @6"></v:f><v:f eqn="prod @7 1 2"></v:f><v:f eqn="prod #0 2 1"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 @9"></v:f><v:f eqn="val #1"></v:f></v:formulas><v:path arrowok="t" o:connectlocs="0,0;21600,@11;0,21600" o:connecttype="custom" textboxrect="0,@4,7637,@5"></v:path><v:handles><v:h position="center,#0" yrange="0,@8"></v:h><v:h position="bottomRight,#1" yrange="@9,@10"></v:h></v:handles></v:shapetype><div align="justify">
<v:shape id="_x0000_s1026" style="height: 29.9pt; left: 0px; margin-left: 170.5pt; margin-top: 0.9pt; position: absolute; text-align: left; width: 20.35pt; z-index: 251660800;" type="#_x0000_t88"><span style="font-size: small;"></span></v:shape><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Kismis<span style="mso-tab-count: 2;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-tab-count: 2;"> </span><o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Biji Gajus </span></span></div>
</li>
</ul>
<div align="justify">
<br /></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 12pt 0in 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">KAEDAH PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 12pt 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Beras dicuci bersih. Masak beras dengan serbuk kunyit dan air secukupnya hingga kering.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 12pt 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">2.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Panaskan minyak sapi dalam kuali. Tumiskan daun kari, biji sawi, cili hijau dan badam hingga berbau.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 12pt 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Tuangkan bahan tumisan, santan dan jus lemon atas nasi. Kacau rata dan masak lagi dengan api kecil selama 5 minit.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 12pt 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">4.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Taburkan kismis dan baji gajus sebagai hiasan. Sedia untuk dihidangkan.</span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="margin: 12pt 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<br /></div>
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><strong>*******************************</strong></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span></td></tr>
</tbody></table>
</span><h2 style="text-align: center;">
RESEPI : SAJIAN IRINGAN </h2>
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span></span><h3 align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
KAMBING MASALA : KAEDAH PENYEDIAAN MERENDIDIH </h3>
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"></span></b> <br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlSAO0RHQwvONJonbeXAtCMXQ1_0V87Aq8ASwxXsI3IoV10egAcjhaA4TykuUroziRZzixmF9io59OAoBYmkXFzQubVckOWoqsuPp5z40Gz3hrV2pkHqhAn06PCIwP42jL9W62YRbDjL0/s1600/21772_10200180912384718_78515780_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlSAO0RHQwvONJonbeXAtCMXQ1_0V87Aq8ASwxXsI3IoV10egAcjhaA4TykuUroziRZzixmF9io59OAoBYmkXFzQubVckOWoqsuPp5z40Gz3hrV2pkHqhAn06PCIwP42jL9W62YRbDjL0/s320/21772_10200180912384718_78515780_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">KAMBING MASALA yang kami sediakan.<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">BAHAN-BAHAN</span></b><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"> : ( 2 Porsi)</span></span><br />
<br />
<ul style="margin-top: 0in;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">300 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Daging kambing – dipotong kiub<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">125 ml<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Santan<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">50 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Tomato – dibelah empat<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Daun kari<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">100 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Yougurt perisa asli<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">6 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Bawang merah – dihiris<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Serbuk ketumbar<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Serbuk kunyit<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Serbuk cili<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">5 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Garam masala<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">250 ml<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Air<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">10 ml <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Minyak masak<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Garam <o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l1 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">2 helai <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Daun Pandan <o:p></o:p></span></span></div>
</li>
</ul>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<br /></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">BAHAN (A) PENUMIS :<o:p></o:p></span></span></b></div>
<ul style="margin-top: 0in;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2;"><v:shapetype adj="1800,10800" coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t88" o:spt="88" path="m,qx10800@0l10800@2qy21600@11,10800@3l10800@1qy,21600e"><v:formulas><v:f eqn="val #0"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 #0"></v:f><v:f eqn="sum #1 0 #0"></v:f><v:f eqn="sum #1 #0 0"></v:f><v:f eqn="prod #0 9598 32768"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 @4"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 #1"></v:f><v:f eqn="min #1 @6"></v:f><v:f eqn="prod @7 1 2"></v:f><v:f eqn="prod #0 2 1"></v:f><v:f eqn="sum 21600 0 @9"></v:f><v:f eqn="val #1"></v:f></v:formulas><v:path arrowok="t" o:connectlocs="0,0;21600,@11;0,21600" o:connecttype="custom" textboxrect="0,@4,7637,@5"></v:path><v:handles><v:h position="center,#0" yrange="0,@8"></v:h><v:h position="bottomRight,#1" yrange="@9,@10"></v:h></v:handles></v:shapetype><div align="justify">
<v:shape id="_x0000_s1026" style="height: 35.1pt; left: 0px; margin-left: 182.95pt; margin-top: 1.9pt; position: absolute; text-align: left; width: 4.5pt; z-index: 251656704;" type="#_x0000_t88"><span style="font-size: small;"></span></v:shape><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">4 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Bawang putih<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">15 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Cili hijau<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;"><span style="mso-spacerun: yes;"></span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">4 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Halia<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Kulit kayu manis<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">2 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Buah pelaga<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1 gm <span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Bunga cengkih<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo2;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Bunga lawang<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
</ul>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">KAEDAH PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 0pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan bawang merah, garam masala dan daun kari.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 0pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">2.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Masukkan bahan (A), dadih, daun pandan dan daging kambing. Kacau dengan api perlahan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 0pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Kemudian, masukkan serbuk ketumbar, serbuk kunyit, serbuk cili, tomato dan air. Bila daging hampir empuk, tuangkan santan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 0pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">4.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Apabila kuah hampir pekat, masukkan garam. Masak lagi hingga daging empuk.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: small;">* Petua Menghilangkan Bau Hamis Daging Kambing</span></b><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">Setelah dihiris daging kambing, lumurkan dengan sedikit tepung gandum dan biar selama 20 minit. Bersihkan, kemudian lumurkan pula dengan jus limau nipis atau lemon biar rata (tidak perlu terlalu banyak). Biarkan selama 30 minit, kemudian bersihkan dan sejatkan hingga daging betul-betul kering. Anda boleh juga masukkan 2 - 3 helai daun pandan di dalam masakan untuk menambahkan bau harum masakan.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">*******************************</span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
</div>
</span></span><h3 align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
VEGETABLE SOOTHIE : KAEDAH PENYEDIAAN MEREBUS </h3>
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p></o:p></b></span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFt81yWUYYEanI4t2owXn1nKxU_JmkfueZ8xQVb0kvAfohzvq77tuVYi8Vwx8M3lUHW4LL4kgzjO1c7HjGWtqqtU_3wNqcSTLvHU62fikIr6EbUiX-CI6swV3YpTCvu6iUryc_jlqxCn0/s1600/6396_10200180916904831_2113568079_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFt81yWUYYEanI4t2owXn1nKxU_JmkfueZ8xQVb0kvAfohzvq77tuVYi8Vwx8M3lUHW4LL4kgzjO1c7HjGWtqqtU_3wNqcSTLvHU62fikIr6EbUiX-CI6swV3YpTCvu6iUryc_jlqxCn0/s320/6396_10200180916904831_2113568079_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hidangan yang sungguh menyelerakan <br />
<br />
<br />
<br />
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-size: small;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">BAHAN-BAHAN</span></b><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"> : (2 Porsi)<o:p></o:p></span></span></div>
<ul style="margin-top: 0in;" type="disc">
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">100 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Kentang<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">50 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Kacang buncis<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">25 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Cili merah<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">60 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Bawang besar<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">15 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Daun kari<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">100 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Udang<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">10 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Daun kubis<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">100 gm<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Lobak merah<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">125 ml<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Pati santan<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">250 ml<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Santan cair<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Serbuk kunyit<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">30 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Limau nipis<o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1 gm <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Garam <o:p></o:p></span></span></div>
</li>
<li class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1;"><div align="justify">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">2 gm<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>Gula <o:p></o:p></span></span></div>
</li>
</ul>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt;">
<br /></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">KAEDAH PENYEDIAAN :<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">1.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Masukkan santan cair, serbuk kunyit, daun kari dan bawang besar dalam periuk. Masak sehingga mendidih.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">2.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Masukkan garam, udang, kentang dan lobak merah. Masak sehingga empuk.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">3.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Apabila sayuran hampir empuk, masukkan kesemua sayuran lain. Masak sayuran sehingga empuk. Kacai sekali sakala.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: small;">4.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Masukkan pati santan dan biarkan hampir mendidih. Masukkan jus limau, sesuaikan rasa dengan garam dan gula. Sedia untuk dihidang.<o:p></o:p></span></span></div>
<div align="justify">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div align="justify" style="text-align: center;">
</div>
<br />
<div align="justify">
<br /> </div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">*******************************</span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">TATASAJIAN </span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQc7gY8Ovpd8LCFveGg1LcDBPT5A2xtJQ_lqPEZDkwyFQ0Jkxh0QqJvxkXiTgNbUVdIAb-dufqHFpwgmehULa9RMUA1HUCP-afzmyhuLoiGPldwxJp_PVgCyXj15Qc5sHevb9zjiOAGM/s1600/59592_10200180920744927_1078151982_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQc7gY8Ovpd8LCFveGg1LcDBPT5A2xtJQ_lqPEZDkwyFQ0Jkxh0QqJvxkXiTgNbUVdIAb-dufqHFpwgmehULa9RMUA1HUCP-afzmyhuLoiGPldwxJp_PVgCyXj15Qc5sHevb9zjiOAGM/s320/59592_10200180920744927_1078151982_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">*******************************</span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">PENILAIAN </span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 3pt;">
<span lang="X-NONE"><span style="font-family: Cambria;"><span style="font-size: small;">Komen dan Penilaian Hidangan Oleh Pensyarah <o:p></o:p></span></span></span></h3>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.25in; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="color: red; font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="mso-tab-count: 2;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Tatasajian</span></strong></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Penggunaan alatan dan susunan alatan mengidang yang betul dan sesuai. Kecuali kedudukan napkin yang kurang sesuai.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><strong>b.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></strong></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><strong>Persembahan Hidangan</strong> </span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Persembahan hidangan menarik dari aspek kombinasi warna hidangan dan hiasan serta porsi yang dihidangkan sesuai untuk porsi seorang makan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><strong>c.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></strong></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><strong>Warna</strong> </span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Warna makanan yang disediakan adalah mengikut warna sebenar masakan tersebut. Bagi papad roll warna inti dan kulit sangat menarik dan sesuai. Warna bagi nasi lemon juga menarik dimana penggunaan daun pisang sebagai alas dan menggunakan kismis dan biji gajus berjaya menyerlahkan warna nasi lemon agar kelihatan menarik. Warna kambing masalah juga amat baik dan mengikut warna kambing masala yang sebenar. Bagi hidangan terakhir iaitu vegetable soothie kombinasi warna bahan dan sayur-sayuran amat menarik dimana warna sebenar sayur-sayuran masih kekal dan tidak terlebih masak. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Tekstur</span></strong></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Tekstur bagi nasi lemon adalah baik dimana tekstur nasi tidak berderai dan masak sekata. Bagi kambing masala tektur daging adalah lembut dan tekstur kuahnya adalah baik dimana tidak telalu pekat dan tidak perlalu cair.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">e.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Rasa</span></strong></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Rasa bagi keseluruhan hidangan adalah baik dan sedap. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt 0.5in; text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 3pt;">
<a href="http://www.blogger.com/null" name="_Toc342632616"><span lang="X-NONE"><span style="font-family: Cambria;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Komen dan Penilaian Hidangan Oleh Unit<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span></span></span></a><span style="font-size: small;">4<span style="font-family: Cambria;"><span style="mso-bookmark: _Toc342632616;"><span style="color: black; mso-ansi-language: EN-US;"></span></span></span></span></h3>
<h3 style="line-height: 150%; margin: 12pt 0in 3pt;">
<span style="font-family: Cambria;"><span style="mso-bookmark: _Toc342632616;"><span style="mso-ansi-language: EN-US;"></span></span><span style="mso-ansi-language: EN-US;"><o:p></o:p></span></span><span style="font-size: small;"> </span></h3>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">a.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Tatasajian</span></strong></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Secara keseluruhannya adalah baik dan bersesuaian dengan hidangan yang<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>digunakan. Cuma kedudukan napkin sedikit tidak sesuai.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><strong>b.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></strong></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><strong>Persembahan Hidangan</strong> </span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Susunan hidangan dalam pinggan baik. secara keseluruhannya adalah baik dan menarik.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">c.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Warna</span></strong></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Warna bagi keempat-empat hidangan adalah menepati warna sebenar masakan tersebut.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">d.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Tekstur</span></strong></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Tekstur semua hidangan adalah baik.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: 9pt;">
<strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">e.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Rasa<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Rasa semua hidangan adalah baik dan sedap.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 0pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt 45pt; mso-add-space: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">*******************************</span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">MARKAH YANG KAMI DAPAT MINGGU INI </span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center">
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-bottom: medium none; border-collapse: collapse; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: auto auto auto -22.6pt; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-insideh: .5pt solid black; mso-border-insidev: .5pt solid black; mso-padding-alt: 0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-yfti-tbllook: 1184;"><tbody>
<tr style="mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0;"><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: black 1pt solid; border-right: black 1pt solid; border-top: black 1pt solid; mso-border-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 69.15pt;" valign="top" width="92"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">No.<o:p></o:p></span></b></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: black 1pt solid; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Perkara<o:p></o:p></span></b></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: black 1pt solid; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 74.35pt;" valign="top" width="99"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Markah<o:p></o:p></span></b></div>
</td></tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 1;"><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: black 1pt solid; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 69.15pt;" valign="top" width="92"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">1.<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Peranggu meja / tata sajian<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 74.35pt;" valign="top" width="99"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">4.5<o:p></o:p></span></div>
</td></tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 2;"><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: black 1pt solid; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 69.15pt;" valign="top" width="92"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">2.<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Persembahan makanan:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Papad Roll<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Nasi Lemon <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Daging Masala <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Vegetable Soothie<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 74.35pt;" valign="top" width="99"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<br /></div>
</td></tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 3;"><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: black 1pt solid; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 69.15pt;" valign="top" width="92"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">3.<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Warna :<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Papad Roll<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Nasi Lemon <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Daging Masala <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Vegetable Soothie<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 74.35pt;" valign="top" width="99"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5<o:p></o:p></span></div>
</td></tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 4;"><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: black 1pt solid; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 69.15pt;" valign="top" width="92"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">4.<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Tekstur:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Papad Roll<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Nasi Lemon <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Daging Masala <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Vegetable Soothie<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 74.35pt;" valign="top" width="99"><div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<br /></div>
</td></tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 5; mso-yfti-lastrow: yes;"><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: black 1pt solid; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 69.15pt;" valign="top" width="92"><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5.<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 164.7pt;" valign="top" width="220"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Rasa:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Papad Roll<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Nasi Lemon <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Daging Masala <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">Vegetable Soothie<o:p></o:p></span></div>
</td><td style="background-color: transparent; border-bottom: black 1pt solid; border-left: #f0f0f0; border-right: black 1pt solid; border-top: #f0f0f0; mso-border-alt: solid black .5pt; mso-border-left-alt: solid black .5pt; mso-border-top-alt: solid black .5pt; padding-bottom: 0in; padding-left: 5.4pt; padding-right: 5.4pt; padding-top: 0in; width: 74.35pt;" valign="top" width="99"><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 0pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">5<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: normal; margin: 0in 0in 10pt; mso-add-space: auto; text-align: center;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">Alhamdulillah.........</span></strong></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<strong><span style="font-size: large;">*******************************</span></strong> </div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: large;">REFLEKSI </span></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: large;">Secara kesimpulanya pada minggu ini, kami amat</span></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: large;"> berpuas hati dengan menu yang diberikan dan</span></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: large;"> hidangan yang telah berjaya kami sediakan bersama-</span></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: large;">sama....oleh itu, SELAMAT MENCUBA </span></span></b></div>
</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-85835064417420235342012-12-04T21:54:00.001-08:002012-12-04T21:54:54.503-08:00Kuih Muih Tradisional Malaysia<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Assalamulaikum.......</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Kalau minggu lalu, saya berkesempatan untuk berkongsi beberapa menu ringkas bagi ibu-ibu yang sedang berpantang, pada kesempatan kali ini pula saya terpanggil untuk berkongsi beberapa resepi kuih muih tradisional Malaysia....Kebanyakan kuih muih ini mudah didapati di mana-mana negeri di seluruh Malasia......MARI KITA LIHAT......</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">**********************************</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">KUIH TEPUNG BUNGA</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5G3yWxI3rq3GJw82C7J0WlLyj5sBidrUPcf0QDBqaRFVwkYmDbcW7n0RZTKFT90wkFoUenKJJFnhOMtifFnK3fx4E7srJobrSI7R36kMC1TAb9DZNejqDIRpwBYeU8R8jS_jRr5vTumI/s1600/tabur-gula.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5G3yWxI3rq3GJw82C7J0WlLyj5sBidrUPcf0QDBqaRFVwkYmDbcW7n0RZTKFT90wkFoUenKJJFnhOMtifFnK3fx4E7srJobrSI7R36kMC1TAb9DZNejqDIRpwBYeU8R8jS_jRr5vTumI/s1600/tabur-gula.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Merupakan kuih tradisional Negeri Terengganu.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><strong><em>Bahan-bahan:</em></strong><br />
<address>
500 gram tepung pulut</address>
<address>
3 biji telur ayam</address>
<address>
2 cawan air</address>
<address>
Gula secukupnya</address>
<address>
Garam secukup rasa</address>
<address>
Minyak untuk menggoreng</address>
<em><strong>Cara Membuat:</strong></em><br />
<ol>
<li><em>Bancuh tepung pulut dengan air hingga membentuk doh. Bentukkan doh sebesar guli dan leperkan .</em></li>
<li><address>
<em>Panaskan minyak dalam kuali. Pecahkan telur dalam bekas dan pukul rata.</em></address>
</li>
<li><address>
<em>Celupkan adunan tepung tadi dalam bancuhan telur dan goreng sehingga kekuningan. Angkat dan letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak.</em></address>
</li>
<li><address>
Aturkan dalam pinggan dan taburkan gula secukupnya</address>
</li>
</ol>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
**********************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
KUIH PAUNG GORENG </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZqdtBw8u5gMXPLpJTvK5HZzPfh3rcl_cAe8H232EoU2cxSqNgOvNY4yF9yljGfBazuBWmunV-uiUAsHv0rKMXG8OSeaUFPftOfJTOuaHA9vnJplSwdqLDOnZNMXbx8bdO84qT3BxMvbs/s1600/paung-goreng.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="301" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZqdtBw8u5gMXPLpJTvK5HZzPfh3rcl_cAe8H232EoU2cxSqNgOvNY4yF9yljGfBazuBWmunV-uiUAsHv0rKMXG8OSeaUFPftOfJTOuaHA9vnJplSwdqLDOnZNMXbx8bdO84qT3BxMvbs/s400/paung-goreng.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuih Tradisi Negeri Terengganu </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieOkOq0Du7FHLeIihpu6ZeVtSqK6HyPX0D41vIuIvt6QsuZCjZOfwtddbciIOoF5YNa7-UYbErv1_Mbu6IWEZqblJtjl3KK-jq8zq9LUwJ_7FCvhnwrRIINRiNPh19AIczVmLBQWDibjE/s1600/paung-goreng-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieOkOq0Du7FHLeIihpu6ZeVtSqK6HyPX0D41vIuIvt6QsuZCjZOfwtddbciIOoF5YNa7-UYbErv1_Mbu6IWEZqblJtjl3KK-jq8zq9LUwJ_7FCvhnwrRIINRiNPh19AIczVmLBQWDibjE/s320/paung-goreng-2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<em><strong>Bahan-bahan:</strong></em><br />
<br />
<em>1/2 kg tepung pulut<br />½ cawan tepung gandum<br />400 ml air<br />sedikit garam<br />minyak untuk menggoreng terendam</em><br />
<br />
<em><strong>Bahan Inti</strong><br />5 ekor ikan selayang<br />5 ulas bawang merah [hiriskan]<br />1 cawan santan<br />3 cm halia [hiris]<br />1 sudu kecil halba<br />1 sudu kecil gula<br />garam secukupnya</em><br />
<br />
<em></em><br />
<em><strong>Cara membuat:</strong></em><br />
<em>1. Ikan direbuskan dan sejukkan.<br />2. Ambil isi ikan dan hancurkan.<br />3. Masukkan semua bahan dalam kuali dan masakkan sehingga agak kering. Sentiasa kacau supaya tidak hangit.<br />4. Gaulkan tepung pulut dan tepung gandum bersama air.<br />5. Ambil sedikit dan bulatkan. Masukkan inti ikan dan bulatkan semula.<br />6. Gorengkan dalam minyak yg banyak dengan api paling perlahan (kerana mudah meletup).<br />7. Bila nampak keperangan angkat dan toskan minyak.</em><br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
**********************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-size: large;">KUIH DODOL KUKUS </span> </span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCKal0Uia3T51wrmGRZptS3MzWm0uCF8l3XSVarGEflY01857NnDbRtLOaV0LN-oRLtHQHqNCj6hzxACJlXiNvFHitg2EQzG1DAgNkGBiVjwUTEzoQapskudXfwK04e7ZcgIwImjQHeo/s1600/KUIH+BADAK+KUBANG.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyCKal0Uia3T51wrmGRZptS3MzWm0uCF8l3XSVarGEflY01857NnDbRtLOaV0LN-oRLtHQHqNCj6hzxACJlXiNvFHitg2EQzG1DAgNkGBiVjwUTEzoQapskudXfwK04e7ZcgIwImjQHeo/s320/KUIH+BADAK+KUBANG.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuih Tradisi Negeri Pahang </td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><em><span style="font-size: small;">Bahan-bahan: <o:p></o:p></span></em></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 12pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><em><span style="font-size: small;">100gm <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tepung pulut hitam <o:p></o:p></span></em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 12pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><em><span style="font-size: small;">250gm <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>tepung pulut putih<o:p></o:p></span></em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 12pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><em><span style="font-size: small;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>200gm <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>gula halus<o:p></o:p></span></em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 12pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><em><span style="font-size: small;">1 liter <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>santan (dijadikan tahi minyak)<o:p></o:p></span></em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 12pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><em><span style="font-size: small;">5ml <span style="mso-tab-count: 2;"> </span>minyak masak <o:p></o:p></span></em></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 12pt 0.5in; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -0.25in;">
<em><span style="font-size: small;"><span style="color: black; font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="color: black; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';">daun pisang sebagai alas & garam secukup rasa <o:p></o:p></span></span></em></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin: 0in 0in 12pt;">
<span style="color: black; font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';"><o:p><em><span style="font-size: small;"> </span></em></o:p></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><em><span style="font-size: small;">Kaedah Penyediaan : <o:p></o:p></span></em></span></b></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<em><span style="font-size: small;"><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%;">Masukkan tepung pulut putih dan pulut hitam kedalam bekas adunan.kemudian masukkan gula dan santan. </span><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><o:p></o:p></span></span></em></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<em><span style="font-size: small;"><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%;">Gaul rata dan masukkan garam secukup rasa. </span><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><o:p></o:p></span></span></em></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<em><span style="font-size: small;"><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%;">Sediakan loyang dan sapu sedikit minyak. </span><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><o:p></o:p></span></span></em></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<em><span style="font-size: small;"><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%;">Letakkan daun pisang, masukkan adunan tadi ke dalam loyang dan kukus sehingga masak. </span><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><o:p></o:p></span></span></em></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<em><span style="font-size: small;"><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;">5.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%;">setelah masak,taburkan tahi minyak dan hidang mengikut citarasa.</span></span></em></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: center; text-indent: -0.25in;">
<span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%;"></span><span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;">**********************************</span></o:p></span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: center; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: center; text-indent: -0.25in;">
<span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;">Selamat Mencuba....</span></o:p></span></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: center; text-indent: -0.25in;">
<br /></div>
<div style="line-height: 150%; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: center; text-indent: -0.25in;">
<span lang="MS" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; line-height: 150%; mso-ansi-language: MS;"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;">BY: Pn Nick</span></o:p></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span>Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-49140664629328705072012-11-30T09:07:00.001-08:002012-11-30T09:13:33.240-08:00AMALI 6 : SET MENU CINA <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiOYKELVGhAO_X8LjqVbVdO3OnikrGw4dpR2j-zSVB3QPDTWSqfG6MHJfkMd1oB4pixAL16RFHObD2zOLvX6ciutT-9_jMO4AXxAN_TFLZEenmVOKDDar72RfeNohNijdOJO72rYXouc/s1600/DSC00718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiOYKELVGhAO_X8LjqVbVdO3OnikrGw4dpR2j-zSVB3QPDTWSqfG6MHJfkMd1oB4pixAL16RFHObD2zOLvX6ciutT-9_jMO4AXxAN_TFLZEenmVOKDDar72RfeNohNijdOJO72rYXouc/s320/DSC00718.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Tema masakan pada minggu ini ialah set masakan Cina. Terdapat 5 hidangan yang perlu disediakan iaitu pie tee, crab meat and egg drop soup, nasi putih, beef green pepper dan kubis gulung berinti. Apa yang dapat diperhatikan, menu masakan Cina adalah lebih cenderung menggunakan kaedah merebus, mencelur dan mengukus. Penggunaan bahan-bahan dalam resepi juga lebih ringkas berbanding masakan Melayu dan masakan India yang biasanya akan menggunakan rempah ratus dan santan. Masakan Cina tidak mengandungi banyak minyak. Namun masakan Cina mengandungi banyak bahan perasa. Sekiranya bahan perasa seperti kicap, sos tiram atau stok ayam digunakan, penggunaan garam dalam masakan harus dikurangkan untuk mengelakkan masakan menjadi terlalu masin. Secara keseluruhannya, masakan Cina mudah disediakan dirumah. Bahan-bahan yang digunakan mudah didapati. Walaupun terdapat beberapa masakan yang kurang menjadi, diharapkan kami dapat memperbaikinya apabila mencuba semula. Masakan Cina amat sesuai bagi mereka yang ingin menjaga kesihatan kerana dimasak dengan menggunakan kaedah mengukus dan banyak menggunakan sayur-sayuran.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">***********************************</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">PIE TEE</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCD6ORwawSAA1Z2VY579xyk59Hx8DF-g9eYW3-xqyu-YI2z_9Nb-Lr2gODpu4vmUQKomHNmQd05MdMb5FB2BHpBwLInygJ_buRtkl3i6oDZo8cwe7G6n_FpH8_JlSWqPm7q9I8z2_JXLo/s1600/DSC00713.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCD6ORwawSAA1Z2VY579xyk59Hx8DF-g9eYW3-xqyu-YI2z_9Nb-Lr2gODpu4vmUQKomHNmQd05MdMb5FB2BHpBwLInygJ_buRtkl3i6oDZo8cwe7G6n_FpH8_JlSWqPm7q9I8z2_JXLo/s320/DSC00713.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: left;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">BAHAN-BAHAN:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
(KULIT PIE TEE)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
40 gm Tepung
gandum<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
50 gm Tepung beras<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
¾ cawan Air<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
1 biji Telur<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
5 gm Garam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
10 gm Lada
sulah<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
10 ml Air
kapur<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
250 ml Minyak
masak<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
Gula secukup rasa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
(INTI)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
5 gm Minyak
masak<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
10 gm Bawang
putih – dicincang kasar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
300 gm Isi
udang – dicincang kasar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
200 gm Sengkuang
– diparut kasar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
100 gm Lobak
merah – diparut kasar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
100 gm Timun
– di parut kasar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
* Pie tee
dihidangkan dengan sos cili thai.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
PROSEDUR
MEMBUAT KULIT PIE TEE :<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
1. Ayakkan
tepung dan garam, masukkan lada sulah, bahan perasa dan gula.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
2. Campurkan
telur dan air, gaul sebati. Pukul semuanya sehingga kembang dan berbuih.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
3. Peramkan
adunan selama 20 minit.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
4. Panaskan
minyak dalam kuali yang dalam.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
5. Rendam
calung pie tee dalam minyak yang panas, biarkan lama sedikit supaya calung
benar-benar panas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
6. Celupkan
calung pie tee dalam adunan separas ¾ dan masukkan kedalam minyak panas seperti
membuat kuih goyang atau kuih ros. Biarkan sebentar sehingga adunan agak lekang.
Tolak keluar dengan lidi atau garfu.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
7. Gorengkan
sehingga kekuningan. Buat sehingga habis.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
PROSEDUR MEMBUAT INTI :<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
1. Panaskan
minyak, tumiskan bawang putih hingga naik bau dan masukkan udang. Goreng
sehingga udang masak. Tutup api.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
2. Masukkan
lobak merah, sengkuang dan timun, gaul rata dan ketepikan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
Hidangkan dengan mengiisikan inti ke
dalam kulit pie tee dan tuangkan sos ke dalamnya.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
**********************************</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
CRAB MEAT AND EGG DROP SOUP</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeFRN_S-TlXOAHvWhvElC0DoQQwdC2FprxKrLMqLAKQTOdJ7ckCHWQ6_kIOhnIG3BtsUJLNrINMAJ9UVwhMdPTB3euJi2xR0LyR0etTi9inY5V0qNp2nWPTbstz_mqapaGvgFTKYB6bA/s1600/DSC00717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeFRN_S-TlXOAHvWhvElC0DoQQwdC2FprxKrLMqLAKQTOdJ7ckCHWQ6_kIOhnIG3BtsUJLNrINMAJ9UVwhMdPTB3euJi2xR0LyR0etTi9inY5V0qNp2nWPTbstz_mqapaGvgFTKYB6bA/s320/DSC00717.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
BAHAN-BAHAN :<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
5 gm Minyak masak<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
50 gm Bawang
besar – dicincang<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
1.5 liter Stok ayam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
1 biji Telur<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
20 gm Tepung jagung<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
1 ½ sdb Air<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
200 gm Jejari
ketam (<i>crab stick</i>)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
5 gm Garam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
5 gm Lada
sulah<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
5 gm Daun
bawang – dimayang halus untuk hiasan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
PROSEDUR PENYEDIAAN :<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
1. Panaskan
minyak dan tumiskan bawang besar sehingga terbit bau dan agak kekuningan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
2. Kemudian
masukkan stok ayam dan biarkan ianya mendidih.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
3. Setelah
itu, masukkan isi ketam dan renehkan selama lebih kurang 8 ke 10 minit.
Perasakan dengan garam dan lada uslah secukup rasa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-indent: -0.5in;">
4. Perlahankan
api dan masukkan telur sedikit demi sedikit sambil bahan dikacau secara satu
arah sahaja.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt;">
5. Kemudian
masukkan pula bancuhan tepung jagung untuk melikatkan bahan.<o:p></o:p></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
***********************************</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">
BEEF GREEN PEPPER</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-HBILOU5lreRsnjDIhrWBsCOLQB7U-G0jgYldVKZTvyKp5gRPk6MRAP_OqXWpxjbNr4aNSN9NrucwvzSjFnkpdHUXVLvDgNtmAAfiQKuAdlaJZDhj3rEh1vWxGbXvPY5bi08BMsQuys/s1600/DSC00715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-HBILOU5lreRsnjDIhrWBsCOLQB7U-G0jgYldVKZTvyKp5gRPk6MRAP_OqXWpxjbNr4aNSN9NrucwvzSjFnkpdHUXVLvDgNtmAAfiQKuAdlaJZDhj3rEh1vWxGbXvPY5bi08BMsQuys/s320/DSC00715.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="height: 312px; margin-left: 463px; margin-top: 1px; mso-ignore: vglayout; position: absolute; width: 167px; z-index: 251676672;">
</span><!--[endif]-->BAHAN-BAHAN :<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
300 gm Daging
batang pinang – dihiris nipis<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
200 gm Lada
benggala – dipotong julienne</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
10
gm Bawang putih <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
5 gm Halia <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
5 gm Sos
tiram<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
5 ml Kicap
cair<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
125 ml Air</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
5
gm Tepung jagung<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
2 sdb Air <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
5 gm Gula<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
3 gm Garam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
3 gm Lada
sulah<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
100 gm Minyak
masak<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
PROSUDER PENYEDIAAN :<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-indent: -.5in;">
1. Perapkan
daging bersama-sama dengan gula, garam dan lada sulah selama lebih kurang
sejam.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-indent: -.5in;">
2. Panaskan
minyak dan gorengkan daging sebentar dengan api yang besar. Angkat dan
asingkan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-indent: -.5in;">
3. Panaskan
minyak dan tumiskan bahan yang dicincang halus sehingga kekuningan, kemudian
masukkan sos tiram dan kicap cair. Kacau rata.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-indent: -.5in;">
4. Selepas
itu, masukkan daging dan lada benggala beserta daging. Kacau rata. Perasakan
secukupnya dan masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkannya.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<o:p>****************************************</o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<o:p>KUBIS GULUNG BERINTI</o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MTqLO4bmO3eoWbATLyCH2rosT-S_80Pk42zBtdX30VJf7mcF2X2jC5vmV5pqFcP6qaiEq2-UkjEeiB8PeJ3vRe1MhBaX-O_JMIn_wOd1QdP1DDSxVnd_i43D1bgpzEgCLWkOiCrOdtM/s1600/DSC00716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MTqLO4bmO3eoWbATLyCH2rosT-S_80Pk42zBtdX30VJf7mcF2X2jC5vmV5pqFcP6qaiEq2-UkjEeiB8PeJ3vRe1MhBaX-O_JMIn_wOd1QdP1DDSxVnd_i43D1bgpzEgCLWkOiCrOdtM/s320/DSC00716.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
BAHAN-BAHAN :<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
300 gm Kubis
panjang – dicelur dan ditoskan<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
(INTI)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
100 gm Isi
ayam – dicincang <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
100 gm Udang
– dibuang kulit dan dicincang<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
10 gm Cendawan
cina – direndam dan dihiris<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
30 gm Bawang
besar – dicincang<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
30 gm Lobak
merah – dipotong julienne<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
5 gm Daun
bawang – dihiris<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
8 gm Celery – dihiris<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
10 gm Tepung
jagung<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
3 gm Garam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
3 gm Lada
sulah<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
(SOS)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
250 ml Stok
ayam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
30 gm Bawang
besar – dicincang<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
160 gm Tomato – dicincang halus<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
10 gm Tepung
ubi<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
12 gm Cili
kisar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
15 gm Marjerin<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
3 gm Garam<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
3 gm Lada
sulah<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
Hiasan : Daun bawang = I helai<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<o:p> </o:p><span style="font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: center;">PROSUDER PENYEDIAAN :</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
1. Campurkan
semua bahan inti. Gaul rata dan perisakan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt 0.5in; text-align: left; text-indent: -0.5in;">
2. Letakkan
secukupnya inti diatas daun kubis dan gulung dengan kemas. Ulang pada setiap
helaian kubis. Kukus gulungan kubis.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
3. Sementara
itu, sediakan sos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt 45pt; text-align: left;">
i.
Panaskan marjerin. Tumiskan bawang besar dan lada kisar, masukkan stok ayam dan
tomato<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt 45pt; text-align: left;">
ii. Apabila mendidih, masukkan tepung
ubi kayu yang dilarutkan dengan sedikit air. Sesuaikan rasanya.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 0.0001pt 45pt; text-align: left; text-indent: -45pt;">
iii.
Apabila sos pekat, masukkan kubis gulung. Biarkan masak sebentar. Angkat dan
hidangkan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<o:p>*************************************</o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<o:p>[cik majidah]</o:p></div>
<br />
<div style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
</div>
<div style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
</div>
<div style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-91539460485318807722012-11-30T08:48:00.001-08:002012-12-07T09:54:04.230-08:00KUIH TRADISIONAL TEMPATAN SEMAKIN HILANG ?? Rakyat Malaysia pada masa kini semakin melupakan kuih tempatan yang pernah disediakan oleh nenek moyang mereka dahulu. Perubahan zaman dan perkembangan teknologi menjadi punca mengapa kuih tempatan tradisional semakin pupus dan dilupakan. Anak-anak dan remaja masa kini hanya mengenali makanan ringan dari barat dan makanan segera. Kini, terdapat beberapa kuih tradisional yang hanya disediakan pada waktu perayaan ataua keraian.<br />
<br />
Hasil perbincangan semasa kelas teori bersama-sama dengan Puan Suriani terdapat beberapa punca mengapa kuih tradisional ini semakin dilupakan.<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Tidak ada resepi standard yang digunakan oleh nenek moyang semasa menyediakan kuih.</li>
<li>Kesibukan bekerja sehingga tidak ada masa untuk memasak. Lebih senang beli makanan diluar atau masak makanan sejuk beku.</li>
<li>Kesukaran mendapatkan bahan mentah untuk membuat kuih.</li>
<li>Amalan pemakanan dirumah yang tidak menghidangkan kuih-muih tempatan dalam hidangan seharian.</li>
<li>Pengaruh daripada makanan segera dan makanan barat.</li>
<li>Alatan untuk membuat kuih tradisional sukar diperolehi.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />
Sebagai seorang guru disekolah, apakah usaha/langkah yang akan dilakukan bagi memastikan kuih-muih tradisional ini lebih dikenali dan tidak dilupakan oleh pelajar.<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Mengadakan pertandingan semasa minggu teknik & vokasional atau pertandingan antara sekolah.</li>
<li>Mengadakan demonstrasi penyediaan kuih tradisional oleh individu yang mahir dalam membuat kuih.</li>
<li>Memastikan amali membuat kuih tradisional dilakukan semasa kelas amali subjek Kemahiran Hidup.</li>
<li>Mengadakan pameran kuih-muih tradisional disekolah.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Kuih tradisional tempatan merupakan identiti kepada masyarakat Melayu. Ianya melambangkan tradisi dan gaya hidup masyarakat sendiri. Perubahan teknologi dan inovasi yang semakin berkembang bukanlah penghalang untuk kita melupakan tradisi nenek moyang. Sebagai seorang pendidik, kita perlu menerapkan hal-hal tradisi yang semakin dilupakan ini supaya pelajar dapat mengenali asal usul nenek moyang dan tradisi amalan dahulu.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*****************************</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[ cik majidah ]</div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-66437709114552956682012-11-30T08:14:00.002-08:002012-12-07T09:54:04.228-08:00KUIH MUIH TEMPATAN PULAU PINANG<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Negeri
Pulau Pinang terdiri daripada penduduk yang pelbagai kaum. Kaum majoriti di
negeri ini ialah kaum Cina diikuti dengan kaum Melayu dan kaum India. Dalam
kaum Cina terdapat juga golongan Peranakan Nyonya. Perakan Nyonya ini hanya
didapati di bahagian pulau. Kaum Melayu pula terdiri daripada Melayu tulen dan
golongan Mami Penang. Setiap suku kaum
ini mempunyai kuih tradisi yang tersendiri. Kuih muih ini diperturunkan dari
generasi dahulu hingga generasi kini. Walaubagaimanapun, terdapat beberapa
olahan atau inovasi yang telah berlaku pada resepi atau cara pembuatan kuih
tersebut. Perubahan ini berlaku adalah kerana perubahan teknologi supaya
memudahkan lagi pembuatan kuih. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kuih
muih tradisional yang terdapat di negeri Pulau Pinang ini banyak persamaan
dengan kuih muih yang terdapat di negeri utara yang lain seperti Kedah, Perlis
dan Perak. Hal ini kerana keempat-empat negeri ini saling berdekatan.
Persamaannya ialah dari segi nama, proses pembuatan dan bahan. Namun demikian,
terdapat juga kuih muih yang lain dari negeri-negeri ini.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hasil
daripada kajian dan temuramah dengan orang-orang tua, kuih tradisional Melayu
di negeri Pulau Pinang ialah serabai, halwa maskat, cucur udang, tepung talam
dan putu mayam. Bagi kuih tradisional kaum Peranakan Nyonya ialah pulut tekan,
fatt kao, kuih ang ku dan kuih bengka. Manakala bagi kaum India ialah kuih
vadai dan kuih keseri. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: left; text-indent: 0.5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> *****************************</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left; text-indent: 0.5in;">
<span style="text-align: center; text-indent: 0.5in;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 24px;"> </span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; font-weight: bold; line-height: 115%;">SERABAI.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 0.5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0wTZQBZ9aNveLNLs7voimYWaN1P6f_Mh9sJUvay_6RiorFGVWwqzOaLl_lOwzR8AGWNnyVomVwqi3l09Yxlxquo1MIsf8Uf2oyvqCMZT890MetxRCCEvOT-KGWJZhBM3EgmCz84oKhOI/s1600/download+(25).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0wTZQBZ9aNveLNLs7voimYWaN1P6f_Mh9sJUvay_6RiorFGVWwqzOaLl_lOwzR8AGWNnyVomVwqi3l09Yxlxquo1MIsf8Uf2oyvqCMZT890MetxRCCEvOT-KGWJZhBM3EgmCz84oKhOI/s1600/download+(25).jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"> Kuih serabai merupakan kuih tradisional yang
diperbuat daripada tepung beras dan santan. Kuih ini berwarna putih dan
berbentuk bulat. Kuih ini dimasak menggunakan kaedah goreng tohor. Kuih ini
mempunyai acuannya sendiri. Acuan kuih serabai berbentuk bulat. Ia akan dimakan
bersama-sama dengan kuah gula yang dimasak dengan santan. Rasa kuahnya seperti
lemak manis. Selain itu, sarabai boleh dimakan dengan kuah durian atau sekaya
pandan. Kuih ini mudah ditemui pada bulan Ramadhan atau ketika kenduri arwah. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 0.5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 0.5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 0.5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"> CUCUR UDANG</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 0.5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhskVh7PlcqDNx-jMYLY7jeVD2wm_K-4500bH5bqEl65m1EVMUn9kJhQD9ZX8d2lXO-0NwYGOD-vU9n5qmD-xl0X8geqtqCDfQmpgCFx3k-AeLDNJHlS9J2dDUD9tw-DNLHHyE7I1Mu8xc/s1600/download+%252827%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhskVh7PlcqDNx-jMYLY7jeVD2wm_K-4500bH5bqEl65m1EVMUn9kJhQD9ZX8d2lXO-0NwYGOD-vU9n5qmD-xl0X8geqtqCDfQmpgCFx3k-AeLDNJHlS9J2dDUD9tw-DNLHHyE7I1Mu8xc/s1600/download+%252827%2529.jpg" /></a></div>
<br /><br /><div style="text-align: justify;">
Cucur udang turut dikenali sebagai jemput-jemput udang di negeri selatan. Di negeri Pulau Pinang, cucur udang dipanggil ‘cucoq udang’ mengikut loghat negeri ini. Bahan utama cucur ialah tepung gandum dan udang. Adunan bater yang digunakan ialah bater pekat. Kaedah memasak yang digunakan bagi menyediakan kuih ini ialah menggoreng dengan minyak penuh. Selain dari bahan utamanya, adunan cucur boleh dicampur dengan taugeh, kucai, bawang besar dan cili merah. Kadang kala, cucur udang ini akan dicampur dengan jagung dan dipanggil cucur jagung. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cucur biasanya dimakan dengan sos cili atau kuah kacang. Sos cili boleh didapati dalam dua jenis iaitu sos cili dalam botol atau sos cili manis yang boleh dibuat sendiri. Cucur udang boleh dinikmati sebagai rojak atau pasembor. Ia akan dimakan bersama dengan sengkuang, timun, taugeh, tauhu dan kuah kacang. Pasembor merupakan makanan yang sinonim dengan negeri Pulau Pinang. Cucur juga dicampur dalam mi goreng mamak dan mee rebus. </div>
<br /><br /><div style="text-align: center;">
<b>HALWA MASKAT</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdbp9kXPjsFp-Gp1dOuKOger0ha50RCBIjSFspPKJ-jnv7ONH0TVQ2Q-GKTdFgYaT_0bCtRhty14HvE9syJarfM2eV0g60GUTlM4YxiXpzaIkXwXNKvWX1iUg7WbBg0swXMWQdq68CBE0/s1600/download+%252826%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdbp9kXPjsFp-Gp1dOuKOger0ha50RCBIjSFspPKJ-jnv7ONH0TVQ2Q-GKTdFgYaT_0bCtRhty14HvE9syJarfM2eV0g60GUTlM4YxiXpzaIkXwXNKvWX1iUg7WbBg0swXMWQdq68CBE0/s200/download+%252826%2529.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Halwa maskat merupakan kuih manisan yang biasa dijumpai pada hari perayaan atau majlis keramaian. Halwa maskat mempunyai tekstur seperti jeli dan berwarna kuning. Halwa maskat mempunyai rasa yang manis dan terdiri dari pelbagai bentuk. Adakala ia boleh didapati dalam bentuk bulat dan petak. Bahan utama halwa maskat ialah minyak sapi, tepung gandum dan tepung sagu. Selain dari itu, kismis, badam dan buah pelaga juga turut dicampur dalam halwa maskat. Proses memasak halwa maskat adalah rumit kerana tepung perlu direndam selama 2-3 hari dan perlu ditukar airnya setiap hari. Kaedah memasak yang digunakan ialah merebus dan merendidih. Apabila bahan-bahan dalam periuk telah mendidih, adunan akan dibiar merendidih sambil dikacau supaya tidak berkerak di bahagian bawah. Menurut orang-orang tua, semasa memasak halwa maskat kita perlu menggunakan periuk tembaga. Sekiranya dimasak dengan periuk biasa, warna halwa maskat akan jadi tidak menarik.</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>TEPUNG TALAM</b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLHghqf_yA5CKY7Wj6U7XLm2rnje4a-smP9rtiWJoSOQBtXfi3waXb8aPOqF5ioq4IBLLr_keYGXIpkjv4TXXatns4OAOiIX6yQ2n_rUPfUJnv2_ceWbMgLAKzP3313DjcDYk3jCcCBbc/s1600/images+%252831%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLHghqf_yA5CKY7Wj6U7XLm2rnje4a-smP9rtiWJoSOQBtXfi3waXb8aPOqF5ioq4IBLLr_keYGXIpkjv4TXXatns4OAOiIX6yQ2n_rUPfUJnv2_ceWbMgLAKzP3313DjcDYk3jCcCBbc/s1600/images+%252831%2529.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"> Tepung talam merupakan kuih manis dan berlemak.
Kuih ini mempunyai dua lapisan iaitu santan dibahagian atas dan adunan tepung
dibahagian bawah. Bahan utama yang digunakan ialah tepung beras dan santan.
Kaedah memasak bagi kuih ini ialah kaedah mengukus. Pada masa kini, kuih tepung
talam boleh didapati dalam pelbagai perisa. Biasanya lapisan bawah kuih yang
menggunakan bahan tepung beras dan gula Melaka akan berwarna coklat. Ini
merupakan perisa biasa bagi kuih tepung talam. Terdapat juga tepung talam
pandan yang menggunakan jus daun pandan dalam adunan lapisan bawah kuih. Selain
itu, tepung talam boleh didapati dalam perisa jagung, keladi, kacang merah dan
cendol. Adunan lapisan bawah kuih boleh dimasak mengikut citarasa masing-masing.
Kuih tepung talam ini mudah didapati di gerai dan pasar malam. Ia dijual
didalam talam atau bekas plastik.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>PUTU MAYAM</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXwLGV126VJLKqrcQUbwxT7NcXptBSAtBEB21FI8O4eVoldIaPKxAD_KGghUgDUG-MdU22NzXKfq7LQ1c0nRFH-_uGL0DEpt8P7dZ-MS-p4S68bjCH_yQ2CnzheMReeRV0M7MfMgu312A/s1600/download+%252828%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXwLGV126VJLKqrcQUbwxT7NcXptBSAtBEB21FI8O4eVoldIaPKxAD_KGghUgDUG-MdU22NzXKfq7LQ1c0nRFH-_uGL0DEpt8P7dZ-MS-p4S68bjCH_yQ2CnzheMReeRV0M7MfMgu312A/s1600/download+%252828%2529.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Putu mayam merupakan kuih yang popular di negeri Pualu Pinang. Kuih ini berwarna puti dan mempunyai bentuk seperti bihun. Ia dimakan bersama-sama dengan gula perang dan kelapa parut. Bahan utama putu mayam ialah tepung beras. Kaedah memasak yang digunakan dalam penyediaan putu mayam ialah kaedah mengukus. Apabila tepung beras dicampur dengan air, ia akan dibentuk menjadi doh dan diperap. Kemudian, adunan doh akan dimasukkan kedalam acuan putu mayam dan diterap atas pengukus. Acuan putu mayam boleh didapati dalam bentuk plastik atau kayu. Putu mayam boleh didapati pada waktu pagi atau petang. Ia banyak dijual di gerai dan pasar malam.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
***************************</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">gambar adalah dari carian Google</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
[ cik majidah ]</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><br /></span></b></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-58096748357682313832012-11-28T09:38:00.003-08:002012-11-28T09:41:18.420-08:00MENU IBU DALAM PANTANG <h3 style="text-align: center;">
Assalamualaikum.........................</h3>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Berita baik buat ibu-ibu yang akan berpantang atau yang sedang berpantang. Dikesempatan ini saya ingin berkongsi beberapa menu ringkas yang boleh disajikan ketika didalam pantang. Kalau sebelum ini menu dalam ketika dalam tempoh pantang sinonim dengan menu yang menggunakan kaedah membakar sahaja. pastinya bosan untuk mengharungi tempoh berpantang selama 44 hari dengan menu yang sama. Oleh itu, marilah kita mencuba menu-menu menarik yang akan memberi keriangan dan pastinya berkhasiat untuk dimakan oleh ibu-ibu sekalian.</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Menu-menu ini juga sesuai bagi mereka-mereka yang sedang berdiet...</strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong>Oleh itu, selamat mencuba......</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhopo4dAJfgXFS9S4BgMBPMvv7DIeT2-6UXRHiNMQkHOIPCkO9ve4YGRT9eYphMN94yFquaYXviKPKxjCvvz4C3vpmdwr1lv0lQ4KOwotLuGba8rQwjHEVMUpxQW06IaIKBm6N9ze63ctQ/s1600/happy-roll-smiley-emoticon.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhopo4dAJfgXFS9S4BgMBPMvv7DIeT2-6UXRHiNMQkHOIPCkO9ve4YGRT9eYphMN94yFquaYXviKPKxjCvvz4C3vpmdwr1lv0lQ4KOwotLuGba8rQwjHEVMUpxQW06IaIKBm6N9ze63ctQ/s1600/happy-roll-smiley-emoticon.gif" tea="true" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
**********************************</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri; font-size: x-large;">MENU : BUBUR LAMBUK IKAN HARUAN</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAqjqgxPh4uV2W6sExA_dm7wMt2vK_pmJtAYweTipUL0HABa3uBrOuqV2F3QVNlOKmVfU6ny4ypiLz5Rhds8nHJgAW06tAgr243-KSasMyvbhcjWyLmbp-wIUemECu_LO1T_wOq-jdfHo/s1600/BUBUR+IKAN+HARUAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAqjqgxPh4uV2W6sExA_dm7wMt2vK_pmJtAYweTipUL0HABa3uBrOuqV2F3QVNlOKmVfU6ny4ypiLz5Rhds8nHJgAW06tAgr243-KSasMyvbhcjWyLmbp-wIUemECu_LO1T_wOq-jdfHo/s1600/BUBUR+IKAN+HARUAN.jpg" tea="true" /></a></div>
<br />
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: large;"><strong>Bahan-bahan:</strong> </span></span><br />
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><div>
<span style="font-size: large;"></span></div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 ekor ikan haruan – diambil isinya</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cawan beras</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cawan santan</span></li>
<li><span style="font-size: large;">5 ulas bawang putih – dihiris halus</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sudu makan lada hitam – ditumbuk</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ½ cm halia – dihiris halus</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Garam secukupnya</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Air secukupnya</span></li>
</ul>
<br /><o:p><span style="font-size: large;"></span></o:p></span> <span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: large;"><strong>Bahan Hiasan:</strong> </span></span><br />
<br />
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><div>
<span style="font-size: large;"></span></div>
<ul>
<li></li>
</ul>
</span><span style="font-size: large;">Sedikit daun sup</span>
<li><span style="font-size: large;">Sedikit daun bawang</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Bawang goreng</span></li>
<o:p><span style="font-size: large;"></span></o:p><br />
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><strong><span style="font-size: large;">Kaedah Penyediaan :</span></strong></span><br />
<br />
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: large;">1.<span id="goog_597082948"></span> Rebuskan beras dengan bahan yang dihiris sehingga kembang.<br />2. Masukkan isi ikan haruan<br />3. Setelah mendidih, masukkan santan, lada hitam dan garam secukup rasa<br />4. Setelah masak bolehlah dihias dengan hirisan daun bawang, daun sup dan bawang goreng.</span></span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: large;">**********************************<o:p></o:p></span></span></div>
<span id="goog_597082949"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri; font-size: x-large;"><o:p>MENU : IKAN HARUAN BAKAR </o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI40_oGOtSDB1vOC61M1EG1MobRM9igWnr6wriUBM-WmEIPIxSS9PJzgbdKM6JETHaACVUW2aM8ibW2jkn78PhZfkF2Wq-vNcvT2h16BBRR7C8Og_GNOkYKnj4ZuyD_hS9hyVNUgbRykw/s1600/IKAN+HARUAN+BAKAR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI40_oGOtSDB1vOC61M1EG1MobRM9igWnr6wriUBM-WmEIPIxSS9PJzgbdKM6JETHaACVUW2aM8ibW2jkn78PhZfkF2Wq-vNcvT2h16BBRR7C8Og_GNOkYKnj4ZuyD_hS9hyVNUgbRykw/s320/IKAN+HARUAN+BAKAR.jpg" tea="true" width="263" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Calibri; font-size: x-large;"><o:p><span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><strong>Bahan-bahan:</strong></span></span></span><br /><br /><ul>
<li>1 ekor ikan haruan</li>
<li>1 cm kunyit hidup – dikisar</li>
<li>1 batang serai – dikisar</li>
<li>1 sudu teh garam</li>
<li>1 sudu teh lada hitam</li>
<li>Sedikit helaian daun pisang – balut pada ikan</li>
</ul>
<o:p></o:p></o:p></span><br />
<ul></ul>
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><strong>Bahan Air Asam</strong></span></span></span><br />
<ul>
<li>1 genggam asam jawa – diperah</li>
<li>1 cawan air</li>
<li>5 tangkai cili padi – dihiris</li>
<li>1 biji bawang besar – dihiris</li>
<li>Garam secukup rasa</li>
</ul>
<br />
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><strong>Kaedah Penyediaan :</strong> </span></span></span><br />
<br />
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><div>
1. Perapkan ikan dengan bahan yang dikisar, lada hitam dan garam. Tunggu sehingga 1 jam. Selepas itu bolehlah dibakar ikan sehingga ikan masak.</div>
<div>
2. Sementara itu ambil perahan air asam dan masukkan bawang, cili padi dan garam secukup rasa.</div>
<div>
3. Setelah itu bolehlah ikan dihidangkan panas bersama sambal air asam.</div>
<div>
</div>
<div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<o:p><span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: large;">**********************************</span></span></o:p></div>
<div style="text-align: center;">
<o:p><span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></o:p></div>
</span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
MENU : SUP IKAN HARUAN </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjro6kaL3-odx829IQB2caXZbTAByCYJkPu0vrUXP1ueHl5qR26RfNzecwkHzWnNTGyZq1Jai6ePQk-2gs0t_JmQcrUL7nzLxO7bHp_s2dWjGHps8hPx1qREU3GQGa-6TpuqIXNP6m1Pz4/s1600/SUP+IKAN+HARUAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjro6kaL3-odx829IQB2caXZbTAByCYJkPu0vrUXP1ueHl5qR26RfNzecwkHzWnNTGyZq1Jai6ePQk-2gs0t_JmQcrUL7nzLxO7bHp_s2dWjGHps8hPx1qREU3GQGa-6TpuqIXNP6m1Pz4/s1600/SUP+IKAN+HARUAN.jpg" tea="true" /></a></div>
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><strong>Bahan-bahan : </strong></span></span></span><br />
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><ul>
<li></li>
</ul>
</span></span></span>1 ekor ikan haruan – diambil isinya
<li>3 ulas bawang merah – ditumbuk lumat</li>
<li>2 ulas bawang putih – ditumbuk lumat</li>
<li>1 ½ cm halia – dihiris halus</li>
<li>2 cawan air</li>
<li>2 sudu makan minyak masak</li>
<li>1 sudu makan lada hitam – ditumbuk</li>
<li>5 keping asam keping</li>
<li>Garam secukup rasa</li>
<o:p></o:p><br />
<span id="goog_597082977"></span><span id="goog_597082975"></span><span id="goog_597082973"></span><span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><strong>Bahan Hiasan : </strong></span></span></span><br />
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><ul>
<li></li>
</ul>
</span></span></span>Sedikit daun sup
<li>Sedikit daun bawang</li>
<br />
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><strong>Kaedah Penyediaan : </strong></span></span></span><br />
<span lang="EN" style="mso-ansi-language: EN;"><span style="font-family: Times New Roman;"><span style="font-size: large;"><strong></strong><br />1. Panaskan minyak masak dan masukkan bahan yang ditumbuk lumat serta halia yang dihiris sehingga naik wangi. Kemudian masukkan air.<br />2. Setelah air mendidih, masukkan isi ikan, lada hitam dan garam. Kacau rata-rata sehingga isi ikan masak.<br />3. Selepas itu bolehlah dihias dengan hirisan daun bawang dan daun sup.<br /><br /><div style="text-align: center;">
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: large;">**********************************</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;">Selamat Mencuba</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;">&</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"> Selamat Berpantang</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span lang="EN" style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-ansi-language: EN;"><span style="font-size: small;">BY : Nik Norakmal</span> </span></div>
</span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0in 0in 10pt; text-align: center;">
<br /></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4609224894382470807.post-66189936390339423882012-11-23T05:43:00.003-08:002012-11-23T05:45:15.360-08:00PENGENALAN DIET GOLONGAN DARAH AB Mengambil menu masakan sehari-hari yang serasi dengan jenis darah ibarat pemandu kenderaan yang tertib membawa kotak keselamatan, peralatan bengkel serta menggunakan tali pinggan keledar akan mematuhi semua peraturan jalan raya. Hasilnya, anda boleh tiba didestinasi dengan selamat. Selain itu, jika mengalami masalah enjin kereta secara mendadak, anda boleh dengan mudah membaikinya.<br />
<br />
Begitu juga dengan tubuh kita. Bila kita tertib mengambil makanan yang sesuai dengan jenis darah, setiap masalah kesihatan dan penyakit yang muncul akan lebih mudah diatasi. Selain menjadi lebih sihat, bonus tambahan yang anda boleh dapati dengan menerapkan pola makanan yang sesuai dengan jenis darah adalah tubuh lebih langsing serta penampilan segar berseri dan kelihatan lebih muda dari usia sebenar.<br />
<br />
Jumlah pemilik golongan yang berdarah AB adalah paling sedikit antara semua penduduk dunia, iaitu hanya kira-kira 2-5 peratus sahaja. Anda mewarisi antigen golongan darah A dab B. Oleh kerana itu, pola pemakanan yang sihat bagi anda ialah dengan menggabungkan pola pemakanan golongan darah A yang cenderung vegetarian dengan daging dan hasil tenusu dagi mereka yang berdarah B.<br />
<br />
Senarai bahan makanan yang disarankan oleh golongan berdarah AB terbahagi kepada tiga kategori iaitu sangan bermanfaat, neutral dan hindari. <b>Kategori</b> <b>sangat bermanfaat</b> bermaksud makanan didalam kelompok ini memberikan faedah kesihatan bagi tubuh badan anda dan boleh diambil setiap hari. Seterusnya ialah <b>kategori neutral</b> yang bermaksud makanan di dalam kelompok ini tidak memberi apa-apa faedah kesihatan yang mencukupi tetapi tidak juga merugikan. Oleh itu, sebaiknya diambil secukupnya sahaja dan bukan setiap hari (3-5 kali seminggu). Manakala <b>kategori hindari </b>bermaksud makana dalam kelompok ini boleh mengganggu kesihatan anda dan disarankan hanya diambil sesekali sahaja dalam jumlah yang terbatas (1-2 kali seminggu) atau sebaliknya dielakkan sama sekali apabila timbulnya masalah kesihatan.<br />
<br />
<br />
Panduan yang ditulis ini adalah berdasarkan buku-buku diet golongan darah yang ditulis oleh pakar diet antarabangsa iaitu Dr Peter J. D'Adamo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz6DyaegQHZyNehDMPh17YG7FLf7cp0zQFU9l_b4Vt3zMWoDcJ6XNnIhcSjJRV1ySjq_0BJADj0dKI6wf4bFk6UATDe1863VG74MVAc8_hyDBLhOpExQwfKx9Gor1v9k1qhcV4opuvvXM/s1600/Dr_Peter_Dadamo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz6DyaegQHZyNehDMPh17YG7FLf7cp0zQFU9l_b4Vt3zMWoDcJ6XNnIhcSjJRV1ySjq_0BJADj0dKI6wf4bFk6UATDe1863VG74MVAc8_hyDBLhOpExQwfKx9Gor1v9k1qhcV4opuvvXM/s400/Dr_Peter_Dadamo.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
[ cik majidah ]</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bunga Lawanghttp://www.blogger.com/profile/00397049399740173942noreply@blogger.com0